#ioscelgodicucinare perché appena mi viene un'idea per realizzare un nuovo piatto devo assolutamente dare ascolto alla fantasia! 🤗Ho salutato gli ultimissimi pomodorini dell'orto (ci rivedremo l'anno prossimo... 🍅) utilizzandoli in un piatto che è tanto semplice da preparare quanto buono e delizioso all'assaggio! 😋 Gli ingredienti sono tra quelli sempre presenti in casa ed è l'ulteriore conferma (se mai fosse stato necessario) che un panetto di tofu salva la vita! 😅❤️

Filetti di salmone ai sapori del Sud

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/filetti-di-orata-alla-mediterranea/Buongiorno a tutti, oggi una ricetta sana, veloce e golosa per valorizzare un pesce davvero fantastico: Filetti di Orata alla Mediterranea!In questa “quarantena” stiamo in tutti i modi cercando di avere una dieta il più sana possibile, che ci aiuti anche a mantenere sotto controllo le calorie che assumiamo. In questo ci aiuta tantissimo il pesce, lo acquistiamo nella spesa settimanale e cerchiamo di variare sempre le ricette che proponiamo in modo da non essere ripetitivi. Oggi Pierre ha trovato al supermercato delle ottime orate, non se le è lasciate scappare. Gli mancava però l’idea giusta per come prepararle. (qui la ricetta per dei filetti al forno croccanti davvero golosi).Mentre sistemavamo la spesa ci siamo accorti che avevamo in frigorifero ancora dei pomodorini, da qui l’idea, olive nere, capperi e qualche odore….il piatto è uscito da solo! Un piatto davvero saporito e ricco, veloce e facile da preparare. Un mix fresco e leggero che esalta la delicatezza dei filetti di orata.Un piatto davvero interessante, vi va di provarlo?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa

Come si fa a resistere e a non fare la scarpetta con un sugo così? 😍 La felice combinazione di sapori vi accompagnerà fino all'ultimo boccone facendovi desiderare di preparare questo piatto ancora molte volte... grazie a @Nunziamarzocco68 alla quale mi sono ispirata per una versione vegetale di una delle sue ultime creazioni!

È un secondo piatto di veloce preparazione, una ricetta sfiziosa, un modo per rendere più appetitosa, morbida e succosa la carne bianca

I pollo alla mediterranea mi ricorda l'estate e, con la marinatura al limone ed erbe aromatiche, i profumi e i sapori del mediterraneo sono accentuati! Un tripudio di colori. Inoltre omettendo un'infarinatura della ricetta classica è perfetta anche per gli intolleranti al glutine!

Un secondo leggero e salutare!#cucinaintelligente#calendariomarzo

Adoro il pesce e, se posso, il venerdì lo cucino sempre come da tradizione di famiglia. Leggendo una ricetta su #cookpaditalia di @paolacatalano mi è venuto in mentre l'abbinamento pomodorini e salmone per un piatto #senzaglutine #senzalattosio #vegetariano ed #healthy 🤩 ma soprattutto #facile

Avevo un bel trancio di pesce spada, ma il frigo un po' vuoto (normale visto che sono un single), e quindi ho improvvisato. Sono sincero se dico che avevo dubbi sul risultato, anche perché il pesce spada è difficile da gestire... ma con mia più grande sorpresa, il risultato è stato ottimo. Pesce morbido e succulento.

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOLUGLIO#LATAVOLADEICOLORI#BBQQuando fa molto caldo uso molto il BBQ per non riscaldare la casa questa ricetta bella colorata e buonissima

Il merluzzo è un pesce particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche,avendo carni magre e digeribili, ha un sapore molto delicato,ma ha bisogno di una preparazione speziata per esaltarne il sapore e gustarlo al meglio. Vi propongo questa ricetta a modo mio,facilissima e veloce da preparare. Si possono utilizzare i filetti di pesce fresco ma si possono usare tranquillamente anche i filetti di merluzzo surgelati (io ne tengo sempre una scatola di scorta nel freezer).Se utilizzate filetti di merluzzo surgelati lasciateli scongelare in frigo poi sciacquateli e tamponateli con cura. Se invece utilizzate pesce fresco basterà lavarlo in acqua corrente e asciugarlo. Gli ingredienti per questa ricetta sono semplici e mediterranei, le versioni sono tante, ma gli ingredienti restano invariati: pomodoro, aglio e origano. Questi si trasformano in un sughetto che esaltano il sapore dell’ingrediente principale e da vita a un sapore inconfondibile. Inoltre, la cottura alla pizzaiola permette al pesce di cuocere restando tenerissimo, e con il sughetto che si crea la scarpetta è assicurata 😉#calendariomarzo

In pochi minuti, anche il pesce surgelato può trasformarsi in un secondo piatto da leccarsi i baffi, con questa ricetta a base di ingredienti che parlano di Sud, di Mediterraneo, di mare. 🙂💗 #dimmicosacucini