Nasi Kucing teri sambal bawang merah

maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
Sumba, NTT

Nasi kucing disukai karena sambalnya yang pedas dan porsi kecil. Nah yang ini cocok banget untuk bekal main ke pantai!
#GAS2025
#BekalPraktis
#CPBali_BekalPraktis2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Andriana
#NasiKucingTeri

Nasi Kucing teri sambal bawang merah

3 orang berencana membuat resep ini

Nasi kucing disukai karena sambalnya yang pedas dan porsi kecil. Nah yang ini cocok banget untuk bekal main ke pantai!
#GAS2025
#BekalPraktis
#CPBali_BekalPraktis2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Andriana
#NasiKucingTeri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 bungkus
  1. Secukupnyanasi
  2. 50 gramteri
  3. 1 sdtbubuk bawang putih (bisa diganti bawang putih segar yang dihaluskan)
  4. 1 sdtbubuk ketumbar
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. sambal bawang merah
  8. 10-12bawang merah, kupas dan cuci
  9. 5bawang putih, kupas dan cuci
  10. sesuai seleracabe rawit (saya pakai 11)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtterasi bubuk
  13. secukupnyabawang goreng
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyadaun pisang (setengah batang)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan daun pisang untuk 6 bungku nasi kucing, potong, cuci, lap dan layukan di atas api.

  2. 2

    Cuci teri, taburkan merica, ketumbar dan bawang putih bubuk, tepung beras 1 sdm, aduk rata lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    Tumis bawang merah utuh, bawang putih utuh, cabe rawit, ulek kasar dengan bumbu garam dan terasi.

  4. 4

    Siapkan nasi, ambil 3 sendok makan untuk setiap bungkus, beri bawang merah goreng, sambal dan teri goreng laku bungkus.

  5. 5

    Nasi kucing bekal siap dibawa untuk potluck, ke kantor, piknik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
pada
Sumba, NTT
berkreasi dengan masakan adalah tantangan dan hiburan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa