Salah satu kreasi dari daging sapi yang banyak digemari salah satunya adalah lapis daging.Aromanya yang khas, setiap potongan daging terasa empuk dan bumbu begitu meresap.Dari resepnya mbak @sukma_cuisine yg merupakan resep andalan sang ibunda lapis daging ini mudah dibuat karena bumbunya yg simple,tapi soal rasa juara.Cuss cekidot..#BanggaaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Minggu48#CookpadCommunity_Depok

lapis daging ini comfort food banget anak2 pastu suka

Punya stock daging? Cobain bikin menu satu ini yuk 😉. Ini pertama kalinya bikin lapis daging surabaya, terinspirasi dari mbak Susi Agung, langsung eksekusi. Alhamdulillah anak aku (13m) suka 😍.#PejuangGoldenApron3#CatatanTika#MPASI#week4

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesDulu banget Emak kerja sebagai crew masak di hajatan pernikahan sekitar kampung. Salah satu hidangan di tiap hajatan yang paling saya suka lapis daging ini. Biasanya saya nunggu makanan hantaran dlm besek atau box sehari sebelum hajatan. Tradisi jaman dulu siang hari hantaran di kirimkan untuk Ibu Ibu, sekaligus sebagai undangan pengajian sore dan malam hari ada kenduri Bapak Bapak, yang pas pulang bawa besek juga, baru besoknya acara akad nikah dan resepsi. Jadi crew masak nya sering hrs menginap, saking banyaknya hidangan yg hrs disiapkan.Karena aku dan adik suka bgt lapis daging ini, jadi paling sering di masak Emak saat beli daging buat masak di rumah.Hari ini khusus beli daging dan mereplika Lapis daging ala Emak. Walaupun bumbunya banyak macem, tapi gampang disiapkan, masaknya juga mudah. Puas banget dg hasilnya dan saat makan harus berkali kali mengingatkan diri sendiri untuk kontrol diri. Meminjam istilah youtober Hari Jisun, masakan ini bener bener "pencuri nasi" kalau ngga waspada bisa bisa seluruh nasi dihabiskan sendiri.

Lagi buntu mau masak apa krna udh muter aja menunya akhirnya dapet ide dr ibu mertua bikin lapis daging atau bistik dan suami milih lapis daging, oke akhirnya tanya ke ibu mertua resepnya trs tyk ibu aku sendiri resep dan cara buatnya, waktu di ksh tau eh trnya bumbunya simple sama kyk resep ibu mertua cuman beda dikit beda di santannya terus waktu di ksh tau caranya di tlfon sambil bayangin ribet banget takut gk keburu soalnya buat bekal si ayah sekalian tp trnyta waktu dijalani cepet kok masaknya dan waktu udh jadi nyesel karena cuma bikin dikit soalnya awalnya takut gk jd dan gk enak jd bikin dikit eh trnyta malah enak 😂, oke mari kita masak 😊

Resep ini saya dapatkan dari eyang saya. Aslinya gak pake saos tiram ya. Karena jaman eyang saya belum ada saos tiram. Anak saya suka yang banyak telurnya. Apalagi yang males makan daging. Tapi dagingnya empuk kok..masak dengan api kecil dan di tutup wajannya.

Ini lapis daging kesukaan anak-anak. Kuahnya saja pun mereka suka bangets😁

Lapis daging ini manis lezat sangat disukai anak-anak. bisa nambah-nambah terus...nggak percaya ?? ayo dicoba..

Menu ldul Adha yg gak ribet dan cepet krn seperti biasa aku pake rempah bubuk (yha krn gak punya rempah2 aslinya). Rasanya manis gurih. Kalau pakai daging sukiyaki, jd toddler friendly deh 😊. Resep asli dr Mba Sukma tapi ini aku modif ala aku ya.Source: sukma_cuisine (dgn modifikasi)#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook

Lagi pingin masak daging sapi, terus nemu resepnya mba Susi Agung. Penasaran seperti apa lapis daging, alhamdulillah suami suka.