Nasi Goreng Aromatik

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Bikin nasi goreng ga selalu dengan kecap manis. Dengan bumbu dan rempah seadanya, dan bahan-bahan yang cukup terjangkau, sat set, jadi deh! Haruuuum....

3 bahan utama: nasi putih, telur, teri medan
3 unsur indrawi:
*Aromatik: wangi aromatik rempah (kombinasi daun jeruk, salam, sereh)
*Rasa: Umami (dari telur, teri medan), asin (dari teri medan), pedas (dari cabai rawit merah)
*Warna: kombinasi kuning dan cokelat (dari telur teri medan), hijau (dari warna rempah daun jeruk, salam, sereh), merah (dari cabai rawit merah)

#BekalPraktis
#GAS2025
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok
#NasiGoreng

Nasi Goreng Aromatik

Bikin nasi goreng ga selalu dengan kecap manis. Dengan bumbu dan rempah seadanya, dan bahan-bahan yang cukup terjangkau, sat set, jadi deh! Haruuuum....

3 bahan utama: nasi putih, telur, teri medan
3 unsur indrawi:
*Aromatik: wangi aromatik rempah (kombinasi daun jeruk, salam, sereh)
*Rasa: Umami (dari telur, teri medan), asin (dari teri medan), pedas (dari cabai rawit merah)
*Warna: kombinasi kuning dan cokelat (dari telur teri medan), hijau (dari warna rempah daun jeruk, salam, sereh), merah (dari cabai rawit merah)

#BekalPraktis
#GAS2025
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok
#NasiGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 3 piringnasi
  2. 4 sdmteri medan
  3. 3 butirtelur
  4. 7 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/4 sdtterasi
  10. 1 sdtgaram
  11. 7 buahcabai rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng teri medan sampai kering. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Buang tulang daun jeruk lalu iris-iris daun jeruknya. Cuci bersih daun salam dan geprek sereh. Buang tangkai cabai rawit merah.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di teflon, tuang semua telur lalu orak-arik sampai setengah matang. Pinggirkan telurnya di sisi teflon, di sisi teflon yang lain tuang secukupnya minyak goreng.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang dan terasi. Masak masak sampai sedikit layu dengan api kecil. Jangan mencampur dengan telur saat menumis bawang. Masukkan daun jeruk, rawit merah, salam, sereh. Aduk lagi bumbu sampai cukup layu.

  4. 4

    Setelah itu baru aduk bumbu dengan telur sampai tercampur rata. Masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

  5. 5

    Masukkan teri Medan, aduk rata. Tes rasa. Bila masih kurang asin, tambahkan garam. Aduk rata lagi. Sajikan nasi goreng aromatik selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa