Disebut "Pecel Lele Lamongan" karena makanan ini pertama kali populer dan banyak dijual di daerah Lamongan, Jawa Timur, khususnya di Kecamatan Sekaran dan Maduran. Daerah ini juga dikenal sebagai pusat produksi ikan lele terbesar.Pecel lele atau penyetan adalah makanan yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Ikan lele yang digoreng kering dengan minyak, lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.Pecel lele pun memiliki ciri khas tersendiri, yakni sambalnya yang cenderung basah namun terasa lezat saat dinikmati.Cara mengolah sambalnya pun cukup unik, untuk menghasilkan sambal yang enak dan nampol, yakni dengan cara menggoreng bahan sambalnya bergantian satu per satu. Saat mengulek pun juga sama, bahan diulek satu per satu.Tapi memang benar lho, karena saya sudah coba dengan 2 metode, diulek bebarengan dengan diulek satu per satu, lebih sedap dan lebih enak yang satu per satu.Daripada penasaran yukk cobain 🤗, simak resep dibawah ini 🥰👇#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Source : PutriChristianKadang suka kangen makan bersama keluarga, lesehan di warung pinggir jalan pesen pecel lele sambil liat kendaraan lalu lalang 😍, tapi musimnya masih seperti ini jadi lebih baik urungkan niat & bikin sendiri aja dirumah 😊 lebih enak, murah & dapet banyak 😅. Sedikit penyesuaian dari resep mbak grace, sebenarnya saya buat porsi 5 kiloan tapi resep sudah saya konversikan dengan porsi 1 kg. Lelenya saya goreng bumbu kuning tp tanpa taburan tepung beras, jadi hasilnya lebih garing sampe dalem & sambelnya saya rebus dl baru saya goreng. Untuk lebih jelasnya yuk menuju resep, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874362-pecel-lele-ala-lamongan?invite_token=P2KM9cT5s944wjVEgN4u1EB9&shared_at=1617277211#LihaiRecook9_Semarang#Semangcook_BumbuKuningku#CookpadCommunity_Semarang

Source : @PutriChristianHari minggu pekerja pada libur, niat hati nggak masak aja, sarapan telur ceplok gitu wis praktis. Eetapii, ada yg request pengen makan lele...Hemmm... Tarik napass panjang kalau berurusan ama si ikan berkumis ini.Heran banget kenapa dia suka banget ama ikan lele... Tak coba masakin pakai resep dr mbak Grace ini, setelah matang do'i langsung makan..."Enak bun, nambah lg boleh?""Yo habisno, wong ya masak ini cuma buat kamu dan anak²".Gpp wiss, yang penting dia happy.Ya begitulah kalau sudah cinta... 😁 Hal² yg tidak kita suka, mau tdk mau harus kita lakukan.Ada beberapa cara masak yang berbeda dgn resep aslinya. Karena saya tidak berani memegang ikan lele secara langsung, jd ikan nya saya rendam aja.Terimakasih resepnya mbak Grace..❤️Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover.Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021.Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan.Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN

Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa. Biasanya penyajian pecel lele ini adalah ikan lele yg digoreng dg menggunakan minyak dan disajikan bersama sambal tomat dengan terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Namun kali ini karena lalapannya tidak ada, diganti dg terong goreng tepung. Oh ya, penjual pecel lele biasanya merupakan warga perantauan yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur lho

Siang ini kita jalan2 yuk ke lamongan wkkwkw... menikmati menu andalannya yg sering dijual di warung tenda ala2 lamongan..#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Kemarin coba ke pasar kota yang lumayan lengkap dan ikannya masih fresh karena kasih mati di tempat. Hehe sebagai orang perantauan rasanya kangen sambel yang manis, meskipun disini ya banyak lamongan tapi rata2 menyesuaikan lidah asin orang sini.

Salah satu menu favorit dalam masakan sehari-hari yaitu sambal, siapa sih yg gak suka sambal 😃 apalagi sambal yang pedes banget😁Kali ini masak pecel lele Lamongan yg kyak di jual di tempat makan itu🤣Msaknya gk ribet kq dan gk memakan banyak waktu😊Let's cooking 😉#3weekschallenge

Tinggal di wilayah pegunungan yang jarang ada penjual kaki lima, membuat saya harus menyediakan stock makanan untuk dirumah. salah satunya pecel lele ini jika rindu dengan pecel lele, sy marinasi langsung 2 kg lele dan disimpan di kulkas. resep ini berlaku untuk 2 kg lele. selamat mencoba 😊

Lagi kepengen pecel lele begini, kalau beli kan ga mungkin ada di siang hari😄 Dan belim tentu minyak masih baru.. ah sudahlah kita bikin saja lebih nikmat dan hemat tentunya😋

minggu ke-8belum setor resep di minggu ini padahal udah hari jumat nih 😆lagi kurang mood buat poto-poto cara memasak 😂mumpung kerja lagi libur, mari lanjutkan bikin resep 😬#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Sambalnya persis banget ala ala Street Food. Duhhh, wajib recook ini siiiih 🤩👌 recook resepnya mas Ficky Show [Home Kitchen]

Pas pingin makan pecel lele, pas nggak dapat lele yang kecil-kecil. Adanya yang 1 ekor berat 1,5 kg. Yowes lah, gas lanjut.#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein