Pollo en salsa de coco y Lima
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Pollo en salsa de coco y Lima
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Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en filetes ya que compré las pechugas enteras, y en una cazuela con aceite vamos marcando.. salpimentamos una vez marcado y reservamos
- 2
Laminamos los ajos y la cebolla la cortamos en dad, añadimos a la cazuela con un poco de aceite y cocinamos hasta que empiece a coger color, añadimos el tomate natural la miel, la leche de coco y añadimos las especies
- 3
Una vez que la salsa arranque a hervir añadimos la salsa de soja y la lima rallada. Añadimos el jugo de la lima.. y le incorporamos los filetes de pechuga de pollo cocinamos unos minutos para que se integren los sabores y listo para servir
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