Picar la cebolla y el ajo y pocharlo.

Cortar el pollo y cuando esté la cebolla echárselo cuando coja color echarle el resto de ingredientes menos los champis y los guisantes.

Cuando el pollo este echo echamos los champis y los guisantes si beis que esta muy caldoso podéis echarle un espesante y si no tenéis echarle una cucharada de harina desecha en agua y dejar espesar al gusto.

Espero que os guste en mi casa no sobro ni los huesos acompañarlo con unas papas fritas queda de lujo.