Martabak Tahu Telur Sosis

Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
Kota

Bismillah
Gorengan hadir di posbar Minggu ini
Martabak Tahu Telur Sosis
Perdana bikin martabat berbahan tahu, ternyata enak juga...
Terima kasih Cookpad, sekarang tidak ragu lagi untuk mencoba
🙏🥰

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Martabak Tahu Telur Sosis

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Gorengan hadir di posbar Minggu ini
Martabak Tahu Telur Sosis
Perdana bikin martabat berbahan tahu, ternyata enak juga...
Terima kasih Cookpad, sekarang tidak ragu lagi untuk mencoba
🙏🥰

#Semangcook_KuTahuyangkumau
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 pc
  1. 1 bkskulit lumpia isi 10 lbr
  2. 2 potongtahu putih
  3. 2 btgsosis
  4. 2 btrtelur
  5. 3 btgonclang
  6. 1 sdttepung terigu untuk membuat lem/perekat
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbamer
  9. 1 siungbaput
  10. Bumbu cemplung
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtgaram halus
  14. 1 sdtgula pasir
  15. Secukupnyaminyak, untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu

  2. 2

    Haluskan bamer dan baput, kocok telur, lalu iris iris/potong potong tahu, sosis (dadu kecil kecil) dan onclang...sisihkan

  3. 3

    Encerkan tepung terigu dengan air (untuk lem/perekat), sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan telur yang sudah di kocok aduk aduk/orak arik sampai matang

  5. 5

    Kemudian masukkan irisan tahu dan sosis aduk sampai tercampur merata, masukkan bumbu (garam, merica bubuk dan kaldu bubuk)...aduk kembali sampai tercampur merata dan matang, jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan irisan onclang dan aduk sampai layu, matikan api kompor

  7. 7

    Ambil selembar kulit lumpia isi dengan 1 sdm tumisan tahu telur, lalu lipat bentuk segitiga seperti pada gambar, lakukan hingga selesai.

  8. 8

    Goreng martabak tahu telur sosis dengan api sedang sampai kuning keemasan tiriskan, setelah tiris tata di piring saji dan nikmati selagi masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
pada
Kota

Komentar

Resep Serupa