Cupcakes de vainilla

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

Recetas para una merienda casera #DelantalCookpad2025

Cupcakes de vainilla

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Ingredientes

60-80 minutos
20 unidades
  1. 3huevos
  2. 240 MLaceite
  3. 250 MLleche
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de 1 limón
  6. Jugo de 1/2 limón
  7. 300 GRazúcar
  8. 400 grharina leudante

Paso a paso

60-80 minutos
  1. 1

    Poner en un bowl los huevos, la leche y el aceite.

  2. 2

    Batir durante 3 minutos. Agregar el azúcar, integrar.

  3. 3

    Agregar la esencia de vainilla, la ralladura y jugo de limón.

  4. 4

    Batir 3 minutos más.

  5. 5

    Agregar la harina tamizada por partes e integrar bien.

  6. 6

    Poner arroz en la base de los moldes, arriba del arroz colocar los pirotines. Y rellenar cada uno tres cuartas partes. Con estas cantidades me salieron 20 cupcakes con el pirotín de 10.

  7. 7

    Para que el arroz?? Permite que la base no se ponga dorada ni se pase de cocción.

  8. 8

    Hornear en un horno precalentado durante 20-23 minutos aprox, en un horno medio-mínimo.

  9. 9

    Dejar entibiar antes de consumir.

  10. 10

    Para decorarlos, deben estar totalmente fríos. Pueden hacerlos por la noche, guardar en heladera y decorar y consumir al día siguiente.

  11. 11

    Yo rellene algunos con dulce de leche y decoré con buttercream de chocolate blanco. Le puse algunas granas y Toppers animados de Alicia en el país de las maravillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chechu Garona
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