523. Sup Ikan Gabus #GAS2025

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

Sup ikan gabus dengan bumbu rempah pilihan bukan cuma lezat dan menghangatkan tubuh, tapi juga kaya manfaat. Ikan gabus dikenal tinggi albumin, protein penting yang bantu mempercepat penyembuhan luka. Hidangan ini kusajikan selama beberapa hari pasca anakku selesai operasi.

Sedikit modifikasi dari resep teh @Desriayu_Ecy , bumbu saya haluskan dan tumis hingga harum. Dipadu dengan rempah alami, sup ini bantu tingkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan peredaran darah. Syafakallah ya anakku..

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

523. Sup Ikan Gabus #GAS2025

1 orang berencana membuat resep ini

Sup ikan gabus dengan bumbu rempah pilihan bukan cuma lezat dan menghangatkan tubuh, tapi juga kaya manfaat. Ikan gabus dikenal tinggi albumin, protein penting yang bantu mempercepat penyembuhan luka. Hidangan ini kusajikan selama beberapa hari pasca anakku selesai operasi.

Sedikit modifikasi dari resep teh @Desriayu_Ecy , bumbu saya haluskan dan tumis hingga harum. Dipadu dengan rempah alami, sup ini bantu tingkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan peredaran darah. Syafakallah ya anakku..

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. 1/2 kgikan gabus (2 ekor tanpa kepala ikan)
  2. 1 literair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2 buahwortel
  6. 1 sdmsantan instant (tambahan)
  7. 1 buahtomat, potong-potong
  8. 4 lembardaun salam
  9. 🌸 Bumbu Rempah
  10. 2 batangserai, iris miring
  11. 3 ruaskunyit, haluskan
  12. 2 ruasjahe, haluskan
  13. 3 siungbawang putih, haluskan
  14. 5 siungbawang merah, iris tipis
  15. 1/2 buahbawang bombay, potong besar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan gabus, buang kepalanya (optional). Balur dengan abu gosok untuk membuang lendirnya, kemudian siangi sisiknya, buang kotoran dan insangnya, cuci bersih dengan air mengalir.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan, beri sedikit santan

  3. 3

    Rebus wortel hingga empuk. Masukkan ikan dan bumbu halus yang sudah ditumis. Terakhir tambahkan gula dan garam. Masukkan tomat sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa