Hotcakes estilo IHOP

Luisa
Luisa @DokiTokiPink

Me encanta IHOP Pero no tanto el precio cuando eres una familia de 6.
Entonces estuve buscando una receta que se asimilará a la receta y creo que son idénticos! Con ese saborcito como a mantequilla.
Incluso a mí mamá que no le gustan los hot cakes le gustaron 🥰.

Yo los hice delgaditos porque a mí familia no le gustan que estén anchos

Hotcakes estilo IHOP

Me encanta IHOP Pero no tanto el precio cuando eres una familia de 6.
Entonces estuve buscando una receta que se asimilará a la receta y creo que son idénticos! Con ese saborcito como a mantequilla.
Incluso a mí mamá que no le gustan los hot cakes le gustaron 🥰.

Yo los hice delgaditos porque a mí familia no le gustan que estén anchos

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Ingredientes

1 hora (Pero es que yo me tardo mucho en cocinar)
5 (rinde 10 aprox)
  1. 1 tazaharina para hot cakes
  2. 1/2 tazaharina de trigo
  3. 1 1/2 tazaleche
  4. 1huevo
  5. 1/4de una mantequilla derretida (O en su defecto ¼ de taza de aceite vegetal, así decía la receta Pero no la he hecho así jamás la verdad)
  6. 3 cucharaditasazúcar
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1 1/2 cucharaditasbicarbonato de sodio
  9. 1 barramantequilla (para embadurnar)

Paso a paso

1 hora (Pero es que yo me tardo mucho en cocinar)
  1. 1

    En una licuadora combina todos los ingredientes y los licúas hasta que esté bien aguadita la mezcla

  2. 2

    Precalientas un sartén (de preferencia uno con un buen teflón) a fuego medio y cuando ya esté caliente le embarras mantequilla para que no se pegue al sartén.

  3. 3

    Vierte la mezcla en el sartén.

  4. 4

    Si eres nuevo en la cocina como yo, te recomiendo bajar la flama al mínimo para que no se te quemen ;)

  5. 5

    Un dato que yo no sabía es que una forma de saber cuando voltear lo es cuando ves que las orillas ya están medio esponjocitas y obvi, firmes :D

  6. 6

    Cuando voltees tu hot cake ponlo la misma cantidad de tiempo que el primer lado.

  7. 7

    Mi prueba favorita para saber si está crudo o ya está listo es la de picarlo con un tenedor, debe salir limpio!

  8. 8

    Repites el proceso de embadurnarle mantequilla cada que vas a hacer un hot cake, así, solamente pásale la mantequilla.

  9. 9

    Y listo! Solo falta comer tus ricos hot cakes ;), les debo las fotos porque repito, de verdad mi familia se los acabo súper rápido.
    (Ahora que los vuelva a hacer, subo fotos). Byee ✌️💜

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Luisa
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