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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1huevo
  2. 100 grsmanteca
  3. 250 grsharina
  4. 125 grsazúcar
  5. 1limón
  6. 400 grsmembrillo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclar el huevo, azúcar y la manteca derretida.

  2. 2

    Después agregar la harina y ralladura de limón. Opcional esencia de vainilla.

  3. 3

    Una vez que se bate todo volcar en una mesada y amasar.

  4. 4

    Hacer bollitos pequeños y formar círculos.

  5. 5

    Preparar una bandeja con aceite y harina. Por otro lado calentar el membrillo hasta derretirlo.

  6. 6

    Una vez armados los bollitos ir colocándolos en la bandeja y hacer presión con un solo dedo y se forma el círculo donde irá el membrillo.

  7. 7

    Una vez que terminamos de colocar los bollitos en la bandeja ir colocando con una cuchara el membrillo en el centro. Mandar a horno unos 45 min a fuego medio precalentado.

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Cocinar hoy
Abi Almiron Gonzalez
Abi Almiron Gonzalez @Abigail1611
Chaco, Resistencia

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