Nasi Lemak Malaysia

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Source : @Sundanese

Posbar gas ke-31

Pertama kali lihat nasi lemak ini di serial animasi Upin & Ipin. Tiap kali melihat selalu membayangkan sepertinya enak ya. Dan akhirnya kali ini bisa mencoba nasi lemak dari Malaysia.
Nasi lemak ini kalau di Indonesia seperti nasi uduk,tetapi lebih sederhana dalam penggunaan bumbu.

Kenapa dinamakan nasi lemak? Istilah lemak dalam Bahasa Melayu merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapa yang melepaskan kandungan lemak nabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanak. (Wikipedia)

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Lemak Malaysia

Source : @Sundanese

Posbar gas ke-31

Pertama kali lihat nasi lemak ini di serial animasi Upin & Ipin. Tiap kali melihat selalu membayangkan sepertinya enak ya. Dan akhirnya kali ini bisa mencoba nasi lemak dari Malaysia.
Nasi lemak ini kalau di Indonesia seperti nasi uduk,tetapi lebih sederhana dalam penggunaan bumbu.

Kenapa dinamakan nasi lemak? Istilah lemak dalam Bahasa Melayu merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapa yang melepaskan kandungan lemak nabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanak. (Wikipedia)

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 350 grberas
  2. 250 mlsantan
  3. 520 mlair matang
  4. 5 Lembardaun pandan di simpul
  5. 1 cmjahe,digeprek
  6. 2 siungbawang putih,diiris tipis
  7. 2 siungbawang merah,diiris tipis
  8. 1 batangserai,memarkan
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. Pelengkap :
  12. Telur rebus
  13. Mentimun
  14. Kacang goreng
  15. Sambal teri
  16. Tumis sayuran (tambahan dari saya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama cuci bersih berasnya.

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah magic com,lalu tambahkan serai,jahe,daun pandan,bawang merah,bawang putih,gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan santan dan air,aduk rata.

  4. 4

    Masak dalam magic com hingga matang. Setelah matang,aduk nasi.

  5. 5

    Sajikan nasi dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa