Pasembur Malaysia
Bismillah.
Pasembur adalah hidangan salad ala Malaysia. Sejenis rujak yang terdiri dari berbagai bahan seperti timun, kentang, tahu, lobak, tauge, udang, perkedel, dan makanan laut lainnya, disiram dengan saus kacang manis pedas. Istilah "pasembur" lebih umum digunakan di bagian utara Semenanjung Malaysia, terutama di Penang. Sedangkan di bagian lain Malaysia lebih dikenal dengan sebutan "Rojak Mamak". Di Singapura, hidangan ini dikenal sebagai Rujak India.
Pas lagi bersihin kulkas, ternyata masih punya beberapa stok sayuran. Akhirnya kepikiran pengen makanan salad ala Malaysia gitu untuk memanfaatkan sayuran yang ada. Setelah googling sana sini, ketemulah resep ini: https://themuddledpantry.com/2022/02/14/pasembur-indian-rojak/
Di sini ada beberapa penyesuaian sesuai stok kulkas tentunya ^^
Langsung yuukk cuss bikin.
#Pais_DapurSarumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Pasembur Malaysia
Bismillah.
Pasembur adalah hidangan salad ala Malaysia. Sejenis rujak yang terdiri dari berbagai bahan seperti timun, kentang, tahu, lobak, tauge, udang, perkedel, dan makanan laut lainnya, disiram dengan saus kacang manis pedas. Istilah "pasembur" lebih umum digunakan di bagian utara Semenanjung Malaysia, terutama di Penang. Sedangkan di bagian lain Malaysia lebih dikenal dengan sebutan "Rojak Mamak". Di Singapura, hidangan ini dikenal sebagai Rujak India.
Pas lagi bersihin kulkas, ternyata masih punya beberapa stok sayuran. Akhirnya kepikiran pengen makanan salad ala Malaysia gitu untuk memanfaatkan sayuran yang ada. Setelah googling sana sini, ketemulah resep ini: https://themuddledpantry.com/2022/02/14/pasembur-indian-rojak/
Di sini ada beberapa penyesuaian sesuai stok kulkas tentunya ^^
Langsung yuukk cuss bikin.
#Pais_DapurSarumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sayuran pasemburnya.
- 2
Campur semua bahan gorengan. Aduk rata. Kekentalan adonan seperti bakwan, ya... Jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi. Goreng hingga matang, potong2.
- 3
Siapkan bahan saus. Haluskan cabe dan bawang2an. Tumis hingga matang dan keluar minyaknya. Tambahkan air asam, ubi/kentang, garam, gula. Didihkan hingga mengental. Angkat dan dinginkan. (Versi Sy: Blender kentang, bawang dan cabe hingga halus. Masak di pan, Tambah air asam, gula garam. Masak hingga kental. Tes rasa)
- 4
Penyajian : Tata sayuran di piring saji. Tambahkan irisan bakwan, tahu dan telur. Siram dengan sausnya. Taburi topping bawang merah goreng dan kacang tanah tumbuk. Sajikan. Enjoyy 🌸 🌸
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Apem Malaysia Apem Malaysia
Beberapa bulan lalu dapat ilmu dari PKK Desa Sebelah... Mereka kasih judul Apem Malaysia. Gak tanya sih asal usul namanya kenapa begitu.Ini lembut banget.... Enak, untuk takaran gula jika takut kemanisan boleh sesuai selera saja.Mudah pembuatannya... Bisa buat ide jualan atau snak box Lo.#IdeJualan#IsianSnackBox#KueBasah#Cooksnap.#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Sambal Bilis Khas Malaysia Sambal Bilis Khas Malaysia
Di Malaysia Ikan teri kering dikenal sbg Ikan Bilis dlm bahasa Melayu. Krn bahan utama sambal ini dr ikan bilis maka disebutlah sambal ini dgn nama sambal ikan bilis / sambal bilis.Sambal Ikan Bilis (sambal ikan teri Malaysia) adl hidangan khas Malaysia yg kaya akan rasa pedas, gurih & sedikit manis. Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, mie, atau bahkan pelengkap makanan tradisional seperti nasi lemak.#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya
-
Keik Batik Malaysia Keik Batik Malaysia
Source: @iwuLan_14044039 DyahWulanHari batik nasional, tapi keik nya batik Malaysia.Arti nya bukan batik nya dari Malaysia ya bun.Batik tetap kearifan lokal bangsa Indonesia.Kue nya mungkin yang buat pertama kali orang Malaysia, jadi dinamakan Keik batik Malaysia. Keik untuk menyebutkan cake (keik).Karena bahan tersedia di dapur dan di kulkas, saya buat ini saja untuk meramaikan posbar dalam rangka hari Batik Nasional tanggal 2 Oktober 2024.Saya buat setengah resep.#KreasiBatikCantik#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan
-
Kek Batik Malaysia Kek Batik Malaysia
Akhirnya bisa ikut meramaikan posbar #Semarak_Clover setiap hari Sabtu. Kali ini bertema Serba Serbi Olahan Biskuit yang dipilihkan oleh mbak Risa @mamafathan sebagai pemenang kocokan Semarak Clover.Ceritanya liat di tiktok, katanya sih Kek Batik Malaysia yang sempat populer di Malaysia sana, jadi bikin saja karena berbahan biskuit marie, cocok dengan tema minggu ini.Sekaligus ikutan challenge Mamah Cookpad juga. Saya pilih menu ini sebagai alternatif untuk hidangan Hari Raya, simpel dan cepat karena tidak perlu memakai kukusan ataupun oven.#SerbaSerbiOlahanBiskuit#Semarak_SerbaserbiOlahanBiskuit#Clover_CookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_44#Sabtu_31222
-
Empek-empek Palembang ala Sabah Empek-empek Palembang ala Sabah
Awalnya kepengen makan empek-empek kapal selam saat merantauuu ke negeri seberang.... Ada di sini tapiiiiiiiiii, mahal cin.... Susah juga harus ke bandar...Dari pada puyung Hay....Mending kita bergerak obral Abrik dapur jom
-
Nasgor Gurih Khas Malaysia Nasgor Gurih Khas Malaysia
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumPosting Bareng Minggu ini kuliner ke Asia TenggaraSaya pilih ke tetangga dekat yaitu Jiran MalaysiaMencoba masakan khasnya nasi goreng yang simpel, nggak banyak bahan, sedikit beda dari nasi goreng lainnya,bumbu halus nasi goreng menggunakan teri asin,Sumber: Ate At Ate#RasaSerumpun#GAS2025#PosBar#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
-
Mee Mamak Malaysia Pedes Endeuss Mee Mamak Malaysia Pedes Endeuss
Enak banget nih resepnya cc Shirley 👍🏻😋😋Saya modif dengan menambahkan sayuran seperti tauge dan jagung. Saya tambahkan juga saos sambal biar lebih endeussSelamat merecook..#meemamak #miegorenglingga #miegoreng #mielingga#aksidutarecook #cabeku #festivalramadancookpad#CookpadCommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo
-
Karipap Pusing / Pastel Malaysia Karipap Pusing / Pastel Malaysia
Alhamdulillah sabtu kemarin Tgl 7 Desember 2024 CoDe mengadakan Meet Up di Dapur Cookpad, kali ini saya membawa potluck karipap pusing / pastel malaysia.Resep ini menggunakan tepung beras Rose Brand dan margarin Rose Brand pada adonan oil dough, sehingga membuat karipap crunchy diluar dan lembut didalam. Tidak lupa saya menggunakan minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng karipap karena minyak goreng Rose Brand membuat karipap / gorengan tidak terlalu berminyak saat sudah dingin.Resep ini saya cooksnap dari akak @kukimonster 🇲🇾https://cookpad.wasmer.app/id/r/16924620Saya membuat 2x dari resep aslinya#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
Malasia Malasia
Sebenarnya Da lama nulis resep ni. G ke publis gara ftonya g bagus tp karna eman daripada nyimpen ntar basi hhee di publis aj .Jajanan desaku namanya negri tetanggaHahaa tp aneh knapa namanya sampe negri jiran . tapi camilan ini dah lama banget terkenal di desaku . setiap hari raya pasti ada. Buatnya susah gampang Asal niat. Kalo sekarang aja cepat buatnya ( ada alat modern) kalo dulu byuhhh proses lama dari bawang harus di parut dulu trus adonanya harus di tumbuk( sekarang juga butuh proses tumbuk kalo ada lumpang) lalu di giling ma botol hahaa ribet ..
-
Baji baji gulai Malaysia Baji baji gulai Malaysia
Gulai malaysia ini aslinya cuma 2 macam bumbu saja. Rawit dan kemiri. Saya tambahkan bawang dan asam potong karna lebih pas di lidah kami yang INDONESIA banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar