Arepas rellenas con carne y verduras
Valeria Banegas @cook_23384600
Para comer con la mano
#delantalcookpad2025
#semana20
Arepas rellenas con carne y verduras
Para comer con la mano
#delantalcookpad2025
#semana20
Paso a paso
- 1
Cortar todos las verduras y la carne en tiras.
- 2
En una olla colocar un poquito de aceite, la cebolla, la carne, los pimientos, la zanahoria. Salar. Agregar una tacita de agua caliente, pimentón y orégano. Tapar y dejar cocinar por una hora, revolver de vez en cuando para evitar que se pegue. Reservar.
- 3
Para las arepas: en un bowl colocar 2 1/2 tazas de agua tibia, condimentar a gusto, agregar la harina y unir hasta formar la masa. Dejar descansar 5 minutos.
- 4
Separar en 10 partes iguales y formar bollitos, aplastar un poquito y cocinar en una plancha caliente.
- 5
Dejar 5 minutos de cada lado y ya quedan listas para armar.
- 6
Cortar la arepa por el medio, colocar un pedacito de palta, una buena cantidad de relleno y a disfrutar 🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Banegas le encantará ver cómo quedó.
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