Pa Tong Go
Karena negara serumpun, makanannya pun serupa meskipun tak sama.
Yup, ini cakwe Thailand, kuliner yang banyak diminati wisatawan yang bertandang ke sana.
Rasa cakwe Thailand lebih kayak odading ketimbang cakwe kita, dan disajikan dengan cocolan pandan custard / sangkaya yang memang jadi salah satu masakan khas negaranya.
Berhubung stock terigu di rumah ga banyak, cakwenya kubikin 1/2 resep. Tapi untuk sangkaya ku tetep bikin 1 resep, karena bisa jadi stock untuk olesan roti tawar
Pa Tong Go
Karena negara serumpun, makanannya pun serupa meskipun tak sama.
Yup, ini cakwe Thailand, kuliner yang banyak diminati wisatawan yang bertandang ke sana.
Rasa cakwe Thailand lebih kayak odading ketimbang cakwe kita, dan disajikan dengan cocolan pandan custard / sangkaya yang memang jadi salah satu masakan khas negaranya.
Berhubung stock terigu di rumah ga banyak, cakwenya kubikin 1/2 resep. Tapi untuk sangkaya ku tetep bikin 1 resep, karena bisa jadi stock untuk olesan roti tawar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan garam, gula pasir & minyak sayur ke dalam air hangat. Aduk sampai benar2 larut
- 3
Masukkan baking powder, baking soda & yeast ke dalam terigu. Aduk sampai tercampur rata
- 4
Tuang larutan gula secara bertahap. Aduk menggunakan spatula sampai adonan dirasa lebih berat. Tutup dengan plastik. Diamkan selama 1 jam
- 5
Setelah 1 jam, Aduk kembali menggunakan spatula. Tutup dengan plastik, diamkan di kulkas minimal 3 jam
- 6
Siapkan meja kerja. Taburi dengan terigu. Ambil adonan, gulung memanjang, lalu roll sampai agak pipih. Iris2 sesuai besar yang diinginkan
- 7
1 lembar adonan ditekan 1/2 garis menggunakan sumpit yang sudah dicekupkan ke air seperti dalam gambar. Ambil 1 adonan lain, lalu ditumpuk di atasnya & tekan full dengan sumpit
- 8
Siapkan minyak panas. Goreng adonan dengan sedikiit saja dipanjangkan (tidak seperti cakwe kita yang harus panjang yaa). Tiriskan
- 9
Olah sangkaya :
- 10
Blender daun pandan dengan air sampai halus, lalu saring
- 11
Dalam panci, masukkan maizena, kuning telur, larutan pandan, gula pasir, garam & SKM. Tuang santan, Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata
- 12
Stel api kecil, masak sampai mengental sambil terus diaduk
- 13
Sajikan cakwe dengan sangkaya sebagai cocolan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
TongTumGung TongTumGung
Ceritanya trial resep untuk bakulan, TongTumGung alias Tongkol Tumis Jagung..
-
Sup Tahu Pong Sup Tahu Pong
Sup tahu pong sangat mudah dibuat, juga menyehatkan karena banyak sayurannya
-
Babongko Babongko
Tantangan kali ini berat juga karena saya paling gak bisa kalau urusan bungkus membungkus pakai daun pisang, apalagi yg cara membungkusnya agak ribet. Ditambah lagi saya memilih untuk membuat babongko yg belum pernah sama sekali saya buat sebelumnya. Tapi saya penasaran karena biasanya saya cuma bisa beli. Dan ternyata saya bisa juga membuatnya walaupun masih jauh dari sempurna, gak selembut babongko nya acil wadai dan santannya juga kesana kemari 😄 tapi kalau soal rasa sudah sama dgn yg sering saya beli. Oh iya, Babongko adalah jajanan khas dari Banjarmasin. Rasanya manis, gurih dan lembut.Resep Babongko nya saya pakai resepnya mbak Yoenitaa.#BadaunPisang#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Id_Kalsel#Cookpadcommunity_Buntok
-
Pempek Tongkol Pempek Tongkol
Minggu ini padat, untuk ada tabungan resep biar ga ketinggalan jadi #PejuangGoldenApron3
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Memperingati Hari Laut Sedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni, mamah cookpad mengajak kita untuk membuat olahan seafood.Dan..saya membuat Mangut Tongkol. Kebetulan ada tongkol asap di kulkas juga Pete dan daun kemangi sisa bikin sambel tempe kemarin.Hhhmm..maknyus pisan..😋🤤Gurih dan pedasnya sangat menggugah selera guyss..😋🤤Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah.. 😉🥰🤗#HariLautSedunia#PotBerbisik_HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Panada Tongkol Panada Tongkol
Ini resep panada favorit. Selalu pake resep ini kalo buat si panada.Resep dari mba Endang JTT.#PejuangGoldenApron2
-
Tongkol Pindang Tongkol Pindang
Temannya nasi hangat. Ancaman ini mak. Bisa abis nasi di magicom. Hahaha. Tapi sayangnya cuma bikin 1 keranjang aja karena tinggal sisa 1 itu pas beli di tukang sayur.Source: Indry Hapsari#PejuangGoldenApron2
-
Sijang Tongdak Sijang Tongdak
BismillahEvent special #KomunitasPaders bareng hajat @Mamup_Recipes di #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine.Dipostingan kedua saya masih mengusung tema street food yang enak dibikin lauk, ayam goreng kunonya masyarakat korea.Teruntuk yang punya hajat, ninisay @Mamup_Recipes semoga Allah selalu melindungimu dan keluargamu. Tetap sehat dan bahagia terus ya ninisay... semoga dengan bentuk sedekah seperti GA gini Allah ganti untukmu rizki yang berlipat-lipat, aamiin ya robbal alamin.#Goda_Paders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#HanaSingNggawe
-
Babongko Babongko
Karena tantangan pekan Banjar saya jd mencari tau tentang masakan dan kue2 khas daerah banjar yang sangat menggoda selera.Tapiiiii...saya jadi bingung karena blm pernah mencoba membuat😄😄Jadi akhirnya saya buat yang simpel aja yg mirip2 dg jajanan di jawa 😆Resepnya saya contek punya Mbak Thea...dan karena baru pertama kali,saya buat 1/2 resep saja....alhamdulillah jadiii...senengnyaa..🤗Resep saya tulis sesuai dg yang saya buat.#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Es Potong Es Potong
Kalau di daerah saya dulu sih ini disebutnya es kado, karena es nya dibungkus kertas kado. Ada juga yang bilang es goreng. Apapun namanya, jajanan sekolahan ini emang ngangenin. Kalau celupannya diganti dcc cair juga bisa ya, jadi lebih praktis.Cr: @masaklagi44 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15377020#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #Kopijos_RacikanKelapa #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Nagasari ting tong Nagasari ting tong
Masih ada sisa pisang 1 sisir,trus ada sisa daun bikin pepes tahu kemarin jga akhirnya bikin yg manis menul2.hehe...
-
Gohyong (ngohiong) Gohyong (ngohiong)
Waktu pertama nyoba beli rasanya enaakk ,anak2 pada suka buat cemilan maupun pake nasi .drpd beli trs mending mamak buatin buat anak2 cocok juga untuk stok Frozen food slama bulan puasa tinggal goreng aja deh . .mau pake saos cuko / pun saos mayonase sesuai selera saja . Kalo sy LBH suka cocol pake saos n mayo 😁Source : @wildawily#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CINTE_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar