Μου είχαν περισσέψει δύο κοπανάκια από κοτόπουλο και τα αξιοποίησα κάνοντας τα ντάκο!

Το ιδανικό ορεκτικό για τα τραπέζια μας! Είναι δροσερό και πανάλαφρο τόσο που η κρεμώδης υφή του πραγματικά χαϊδεύει τον ουρανίσκο!#μαμάΓια το σαλαμάκι-τριαντάφυλλο δείτε τη συνδεδεμένη συνταγή!

Σνακ για την μπαλα αφου εχει ολυμπιακό κατι χρειαζεται για τσιμπολόγημα!

Εύκολη, καλοκαιρινή, ελαφριά. Από το Γαστρονομο."Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει."#παροιμία.

Η γρήγορη εκδοχή ....και πολύ απλοποιημένη χάριν αποτοξίνωσης, την πρωτότυπη θα σας την παρουσιάσω σε άλλο επεισόδιο :) Το μυστικό κρύβεται στον τρελό που την ανακατεύει, τον τσιγκούνη που βάζει ξύδι και τον σπάταλο που ρίχνει το λάδι !!! ... #αποτοξίνωση

Έχω δοκιμάσει πολλές φορές να κάνω σνίτσελ στο φούρνο, ποτέ δεν έμενα απόλυτα ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα. Νομίζω πως με τη συνταγή της @foylaki45 και κάποιες μικροαλλαγές δικές μου πέτυχα αυτό που ήθελα. Η μουστάρδα τα νοστιμίζει πολύ, το μίγμα της γαλέτας σε συνδυασμό με το τυρί τα απογειώνει. Και όχι πολύ ψήσιμο !!!Καλό μας μήνα 🎄✨☃️✨✨✨

Είναι ένα ωραίο σνακ που συνηθίζουμε οικογενειακώς. Νόστιμο και κυρίως χορταστικό! Εύκολο και ταυτόχρονα εντυπωσιακο. Ελπίζω να σας τράβηξε την προσοχή και να το φτιάξετε! #2020

#2020

Ποιος θα το πίστευε ότι μπορούσε να γίνει μια διαφορετική και νόστιμη πίτα τα παξιμάδια που είχα " ξεχασμένα"στο ντουλάπι. Έτσι ξεκίνησε η ιδέα για αυτή τη συνταγή... Λίγα κρίθινα παξιμάδια, λίγη φέτα, ελιές και ντομάτα αυτό ήταν! Ηθελα να φτιάξω μια διαφορετική πίτα αλλά, να μπορώ να την συνδυάσω με λίγο ψητό κοτόπουλο ... που είχα για μεσημεριανό. Ιδού το αποτέλεσμα.. Απλά τέλεια, πολύ νόστιμη και θρεπτική...Σύμφωνα με τους εδικούς το παξιμάδι αποτελεί πολύτιμη παρακαταθήκη υγείας και σπουδαία, κληρονομιά του γαστρονομικού μας πολιτισμού. Οι Βυζαντινοί πίστευαν ότι το παξιμάδι ήταν δημιούργημα ενός σπουδαίου γαστρονόμου του Πάξιμου, που έζησε στα Ρωμαϊκά χρόνια. Αργότερα ταυτίστηκε με τη διατροφή των Κρητών. Χαρακτηρίζεται ως ψωμί των βοσκών και των ναυτικών της Κρήτης. Μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα αρχαιότερα "τυποποιημένα" προίόντα διατροφής.Αφθονο σε φυτικές ίνες, απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού συμβάλλουν στη λειτουργία του εντέρου και στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.Επιπλέον είναι καλή πηγή βιταμίνης Ε και ιχνοστοιχείων.. Μια απλή και εύκολη συνταγή με υλικά που έχουμε στο ντουλάπι μας και στο ψυγείο μας. Φτιάξτε την και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.. #2020

ΞΑΝΑξεκινησα τη διατροφή και την γυμναστική (1 ώρα τη μέρα κι είμαι κομπλέ, παραπάνω δεν θα αντέξω,θα ποθανω 🤣),οπότε τα 20 μικρά γεύματα τη μέρα, γίνανε 5 φυσιολογικά.🤣Έτσι δε θα μπορούσα να μην μοιραστώ το εξαίσιο βραδινό μου.Μαζί με την διατροφή και την γυμναστική,φυσικά ήρθε και το πρόγραμμα,το οποίο θα αλλάζω κάθε βδομάδα όπως με βολεύει,με τα 5 γεύματα της μέρας.🌺Το ξύλο της χαρουπιας δίνει ξυλάνθρακες αρίστης ποιότητας, το καρδιόξυλό της χρησιμοποιείται στην επιπλοποιία, την ξυλογλυπτική, την τορνευτική και τη βαρελοποιία ενώ ο φλοιός και τα φύλλα της στη βυρσοδεψία και τη βαφική.🏵️Τα χαρούπια χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή και στη παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών.🌸Ακόμα αλευροποιούνται και χρησιμοποιούνται στη παρασκευή ενός θρεπτικού αλευριού κατάλληλου για βρεφικούς κοιλόπονους και παιδικές γαστρεντερίτιδες.🌻Από τα σπόρια τους εξάγεται μία κολλώδης ουσία (κόμμι) χρήσιμη στη χαρτοβιομηχανία καθώς και ως στερεωτικό σε διάφορα τρόφιμα.💮Το ξύλο της χαρουπιάς χρησιμοποιείται σε ξύλινες διακοσμήσεις.🌺Η Πορτογαλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός χαρουπιού,ακολουθούμενη από την Ιταλία και το Μαρόκο.🌻Στη Μάλτα , ένα σιρόπι χαρουπιού ( ġulepp tal-ħarrub ) φτιάχνεται από τους λοβούς.Το σιρόπι χαρουπιού χρησιμοποιείται και στην Κρήτη και το εξάγει η Κύπρος.🌼Το χαρούπι χρησιμοποιείται για κομπόστα,λικέρ και σιρόπι στην Τουρκία, τη Μάλτα,την Πορτογαλία,την Ισπανία και τη Σικελία.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Δευτέρα#Σνακ

Τι καλύτερο για δείπνο τα βράδια του καλοκαιριού από παξιμάδια με ντοματοσαλάτα και φέτα. Όταν αποφάσισα να φτιάξω τα δικά μου παξιμαδια, πριν πολλά χρόνια, πήρα συνταγές από πολλές παλιές νοικοκυρές και αφού έκανα συνδυασμούς και πειράματα κατέληξα σε αυτήν που την ακολουθώ ευλαβικά. Θέλουν λίγο δύναμη στο ζύμωμα, και αρκετή υπομονή μέχρι να στεγνώσουν καλά τα παξιμάδια στο φούρνο, αλλά το αποτέλεσμα θα μας δικαιώσει. Συντηρούνται για μήνες, εγώ τα βάζω σε ένα μεγάλο καλαθι που έχω στρωσει με μεγάλη πετσέτα ή ένα τραπεζομάντηλο, και τα σκεπάζω με αυτό. Δεν πρέπει να τα κλείσουμε σε κάποιο τάπερ γιατί θα τσαγγίσουν.

Τη συνταγή τη βρήκα στο Pinterest. https://pin.it/708muyB. Ήταν με αμύγδαλα αλλά τα έφτιαξα με καρύδια και σταφίδες. Έκανα και κάποιες άλλες αλλαγές. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό. #Ημερολόγιο2024