たくあんとキャベツのおひたし
たくあんの歯応え、大葉の香りがいいアクセントです👍
おかず、おつまみ、お茶うけ、おやつ代わり。
冷やして食べてください🙌🙌
作り方
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材料です🥦
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- 2
キャベツや野菜の保存はペーパーとラップで長持ちしますよ👍
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- 3
キャベツを食べ易い大きさ、油揚げを短冊切りにして鍋に入れてから、浸るぐらいに水を入れます。
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- 4
芯が柔らかくなるまで煮ます。
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- 5
煮えたら茹で汁を捨て、水でサクッと洗って冷まします。
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- 6
冷ましてる間に、たくあん、ハム、大葉を切ります。
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- 7
つけ出汁を作ります。
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- 8
ぎゅ〜っと🤝絞ったキャベツと油揚げに、たくあん、ハム、大葉を入れます。
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つけ出汁を入れでサクッと混ぜたら、内ラップをして、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やしてから食べてください。
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- 10
うまいです🙌🙌
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コツ・ポイント
たくあんは、白でも黄でもいいです。
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これは旨いぞっ！たくあんチャーハン♪ これは旨いぞっ！たくあんチャーハン♪
たくあんの歯ごたえ・甘みがアクセント！たくあんはハム・卵とも好相性♪たくあん余ってたら作ってみてくださいね～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24952083
