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夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉
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夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉-レシピのメイン写真

夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉

ハナ
ハナ @cook_113946115

○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24931688
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24938011

○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
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ハナ
ハナ @cook_113946115

○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24931688
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○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
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材料

2〜3人分
  • 豚肉薄切り 200g
  • 片栗粉 小さじ1
  • キャベツ 200〜250g
  • サラダ油 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ガラスープ 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ニンニクチューブ(好みで) 2〜3㌢
  • 仕上げ用
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る(しょうゆ、酒、味噌、豆板醤、ガラスープ、砂糖)ニンニクは好みで

    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方1写真
    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさにちぎる

    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて片栗粉をまぶす

    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    小さじ1程度のサラダ油を肉のまわりに回し入れて強火で焼く。あまり動かさず焼きめがついたら裏返す。

  5. 5

    肉の色が変わったらキャベツを加え、強火でさっと炒めてキャベツがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れる

    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方5写真
    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方5写真
    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    全体に火が通ったら、火を止めて最後にごま油を一回しかけて完成。

    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方6写真
    • 夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉作り方6写真

コツ・ポイント

●ワンパンで豚肉の下味付けから仕上げまで簡単!手軽に本格的なホイコーローが作れます。●仕事帰りで疲れていてもボリュームおかずが簡単に作れます。●辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。●辛いの大好きさんは食べる時に豆板醤を追加しても◎

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2025/08/11 05:09に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ 酒 豚薄切り肉 味噌

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