夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉

○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24931688
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24938011
夏バテ回復!ワンパン豚肉キャベツで回鍋肉
○夏バテ予防や疲労回復にピッタリなおかずです
○ワンパンで下ごしらえから仕上げまでできる豚肉とキャベツの味噌炒めです。
○忙しくても疲れていても簡単手軽にホイコーローが楽しめます
○お好きな豚肉薄切りで作れます
○キャベツの代わりにピーマンやナスを使っても美味しいです
○さっぱりな浅漬けも一緒にどうぞ
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作り方
- 1
合わせ調味料を作る(しょうゆ、酒、味噌、豆板醤、ガラスープ、砂糖)ニンニクは好みで
- 2
キャベツを食べやすい大きさにちぎる
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて片栗粉をまぶす
- 4
小さじ1程度のサラダ油を肉のまわりに回し入れて強火で焼く。あまり動かさず焼きめがついたら裏返す。
- 5
肉の色が変わったらキャベツを加え、強火でさっと炒めてキャベツがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れる
- 6
全体に火が通ったら、火を止めて最後にごま油を一回しかけて完成。
コツ・ポイント
●ワンパンで豚肉の下味付けから仕上げまで簡単!手軽に本格的なホイコーローが作れます。●仕事帰りで疲れていてもボリュームおかずが簡単に作れます。●辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。●辛いの大好きさんは食べる時に豆板醤を追加しても◎
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