Mengolah daging jadi sambal goreng. Dagingnya aku giling terlebih dahulu pakai chopper. Kali ini akhirnya bisa rasain sambal goreng yang rasanya pas dan gurih dari santan. Soalnya biasanya kalo beli sambal goreng bumbunya kurang terasa. Minggu minggu ini mesti olahannya masih daging karena stok masih berlimpah di kulkas alhamdulillah sekali. Oia aku pakai resepnya xander'skitchen. Yuk buat#BerburuCelemekEmas#Tidaksekedarmemasak#Resolusi2019#clovercookinglover#cookpadcommunity_tangerang#mingguke32#kuraskulkas

Salah satu masakan khas Jawa Tengah yang banyak di temukan di Solo, Magelang dan Yogyakarta. Nama “kreni” berasal dari kata Jawa “ngreni” yang artinya membentuk bulat-bulat kecil. Jadi, daging yang dicincang kemudian dipulung bulat kecil-kecil, lalu disebutlah “kreni”. Hidangan ini populer dalam tradisi kuliner Jawa, terutama untuk acara hajatan, perayaan lebaran, atau kenduri, karena dianggap sebagai lauk istimewa yang melengkapi nasi berkat. Resep ini saya dapat dari ibu mertua saya yang asli orang Magelang. Kemungkinan ada sedikit perbedaan bahan dengan daerah lainnya namun perbedaan tidak terlalu signifikan.#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Malang

SAMBAL GORENG KRENI adalah salah satu masakan favorit pada saat lebaran. Kreni atau bola-bola daging ini adalah salah satu masakan khas Yogya & Jawa Tengah, yg digunakan sebagai menu pendamping opor ayam dan ketupat.Walaupun sy tidak berlebaran, tp ibu saya sering membuat masakan ini, karena biasanya keluarga kami dapat kiriman opor dan ketupat dari saudara kami yg merayakan Idul Fitri. Makan opor dan ketupat tidak lengkap kalau belum ada sambal goreng kreni 😋😋Sambal goreng kreni, selain berisi kreni (bola-bola daging), biasanya juga berisi krecek dan kapri. Dan perjuangan juga ini nyari kapri di daerah Malang, karena jarang tukang sayur yg jualan kapri ini hihi...untungnya di supermarket ada.Yuk mba @Imaami23 @Kaianiandra ikutan share menu favorit lebaran☺️#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#SemeruColamApril24#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans

Sambal goreng kreni ini, biasa dijumpai di acara resepsi pernikahan di Solo. Kangen juga dengan sambel goreng ini, kemarin kami belanja daging halal ke IGA Forbes NSW, yahh sekitar 34km dari tempat kami tinggal. Sampai di rumah saya buat sambal goreng kreni ini.

Setiap Lebaran setelah ibu sudah tiada, saya selalu masak sendiri..kalau dulu selalu tinggal makan di rumah ibu atau di rumah mertua.Yang jadi favorit sekarang Sambal Goreng Kreni masakan saya..👌Bikinnya lama yaa bund, tergantung sama yang bantu bikin bola-bola dagingnya 😁#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SambalGorengKreni

Assalamualaikum..Ini sebetulnya salah satu menu favorit kl ke hajatan.Suka makannya tp baru ini coba masaknya. Terinspirasi oleh resep dr mb Sembiriliana Kurnia (makasih ya mbak)di aplikasi Coockpad ini. Tp krn stok daging giling cuma ada separuh nya jadi aku tambah sama kentang yg aku goreng dl.Sblmnya mohon maaf ga ada foto step2 pembuatannya tp Insya Alloh ga susah kok bikinnya 😊

Gak asing dengan sambel goreng ini, setiap ada hajatan mesti nemu menu sambel goreng kreni. Seperti bikin bestik karena gak suka daging sapi maka di gantilah daging ayam

Kreni = printil = bulat-bulatSambel goreng kreni, bumbunya sama seperti sambel goreng pada umumnya, hanya saja sambel goreng ini menggunakan daging sapi giling yang dibentuk bulat-bulat seukuran kelereng.Masakan ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Populer disajikan saat lebaran.Mertuaku tak pernah absen menghadirkan sambel goreng kreni untuk hidangan lebaran, menemani ketupat dan sayur godog.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Kalau dikampung halaman saya, menu ini biasanya hadir di acara-acara penting,lebaran atau hajatan... biasanya ibu saya masak ini pakai kapri, pete dan irisan cabe merah besar yang dibuang bijinya, jd meskipun warnanya merah tapi ga berasa pedes.. karena ga ada stok sy pakai cabe merah keriting yang dibuang bijinya dan iris serong biar hasilnya agak panjang 😁Berhubung lagi kangen masakan ibu, bikinlah masakan ini untuk menu makan malam dengan stok bahan yang ada..Insyaallah next bikin lagi dengan bahan yang lengkap 🙂#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_indonesia

Masakan ini biasanya dpt pas resepsi pernikahan dijawa tengah,suami suka dg masakan ini...walaupun buatnya agak ribet, alhamdulillah kesampaian juga.Yuk langsung tengok resepnya..