Daging Goreng Cili Padi Daun Kari

Name: Daging Goreng Cili Padi Daun Kari
Yield: 4 - 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama:; 500 gram Daging * (cuci bersih,toskan); 1/2 camca besar Serbuk Kunyit; 1 camca kecil kfc Garam Himalaya; Bahan Kisar / Tumbuk Kasar:; 5 batang Cili Padi * (boleh tambah); 2 keping Halia; 4 biji Bawang Merah; 4 ulas Bawang Putih; Bahan Hiris:; 1 biji Bawang Besar (dihiris nipis); 2 batang Cili Merah (dihiris serong); Bahan Lain:; 1/2 camca besar Serbuk Kunyit; Secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Minyak Masak; 3 tangkai Daun Kari (lurutkan daunnya); 1 helai Daun Pandan (disimpul); Secukupnya Gula Perang (Better Brown CSR); 1 biji Bawang Besar (potong nipis); 1 camca sedang Pes Asam Jawa X'tra Adabi; 1 camca besar Kicap Lemak Manis; 1 camca besar / secukupnya Sos Cili

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#145/775/2025
#774/1000
#CookpadApron2025
#CA2025
#96
#Week22
:
Lauk pembuka selera,makan dengan nasi putih panas-panas.Pedas,masin,manis dan masam secukup rasa.Alhamdulillah.
:
Magic Cart (Lengkap):
10) Daging *
Cili Padi *

Baca lagi

Daging Goreng Cili Padi Daun Kari

Share Cooksnap pertama!

1 orang bercadang membuatnya

Ramuan

35 minit

4 - 6 orang

Bahan Utama:
500 gramDaging * (cuci bersih,toskan)
1/2 camcabesar Serbuk Kunyit
1 camcakecil kfc Garam Himalaya
Bahan Kisar / Tumbuk Kasar:
5 batangCili Padi * (boleh tambah)
2 kepingHalia
4 bijiBawang Merah
4 ulasBawang Putih
Bahan Hiris:
1 bijiBawang Besar (dihiris nipis)
2 batangCili Merah (dihiris serong)
Bahan Lain:
1/2 camcabesar Serbuk Kunyit
SecukupnyaGaram Himalaya
SecukupnyaMinyak Masak
3 tangkaiDaun Kari (lurutkan daunnya)
1 helaiDaun Pandan (disimpul)
SecukupnyaGula Perang (Better Brown CSR)
1 bijiBawang Besar (potong nipis)
1 camcasedang Pes Asam Jawa X'tra Adabi
1 camcabesar Kicap Lemak Manis
1 camcabesar / secukupnya Sos Cili

Cara Memasak

35 minit

1

Bahan-bahannya.
2

Daging dihiris nipis,gaul bersama serbuk kunyit dan garam himalaya hingga rata.Perap dalam 30 minit.
3

Masukkan daging yang telah diperap ke dalam kuali bersama 1 cawan air.Masak hingga airnya kering,masukkan secukupnya minyak masak.
4

Goreng daging hingga 3/4 garing.Angkat dan keluarkan daging dari kuali.
5

Tumis daun kari dan daun pandan menggunakan minyak goreng daging tadi.Tumis hingga wangi.
6

Masukkan bahan tumbuk,tumis hingga pecah minyak.
7

Masukkan pes asam jawa dan gula perang,kicap lemak manis dan sos cili.Tumis hingga pecah minyak.
8

Masukkan daging goreng tadi,gaul rata.Seimbangkan rasa biar cukup masin,masam dan manisnya.
9

Masukkan bawang besar dan cili merah,kacau rata.Siap.

munnimunia dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

ha.lim39 @pandan

pada 24 Ogos, 2025 13:17

Kelantan,Malaysia.

Suka menu simple tapi sedap.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Ikan Bawal Goreng Sambal Tumis Terung Ikan Bawal Goreng Sambal Tumis Terung

#95/225/2025#225/1000#CookpadApron2025#CA2025:Lauk pembuka selera.Tak ada lauk lain pun takpe,sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas,sepinggan tak cukup,siap makan bertambah.Alhamdulillah.Alhamdulillah.:Magic Cart:8) Terung *9) Ikan Bawal * - Cili

ha.lim39
Sotong Masak Cili Sotong Masak Cili

#110/740/2025#740/1000#CookpadApron2025#CA2025#69#Week17:Lauk simple untuk hidangan tengahari,berselera makan nasi.Alhamdulillah.:Magic Cart:5) Pandan * - Cili *

ha.lim39
Timun Jepun Goreng Udang Kering Timun Jepun Goreng Udang Kering

#123/753/2025#753/1000#CookpadApron2025#CA2025#76#Week19:Lauk tambahan untuk makan tengahari,k.ha gukan dengan Ikan Tenggiri Masak Singgang,Ayam Goreng Celup Tepung dan Sambal Kulit Limau Kasturi .Rangup Krup Krap timunnya.Alhamdulillah sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas.:Magic Cart:1) Timun *2) Udang Kering *

ha.lim39
Sambal Cili Kulit Limau Kasturi Sambal Cili Kulit Limau Kasturi

#97/727/2025#727/1000#CookpadApron2025#CA2025#59#Week15:Sambal Cili Kulit Limau Kasturi stail Kelantan.Boleh letak belacan jika suka.Biasanya ia dihidangkan semasa majlis keluarga @ kenduri-kendara sebagai penambah selera bersama hidangan nasi dan lauk-pauk pilihan.:Magic Cart:1) Cili Padi *2) Limau Kasturi *

ha.lim39
Sambal Sotong Tempe Sambal Sotong Tempe

#78/708/2025#708/1000#CookpadApron2025#CA2025#45#Week11:Sempat masakkan Sambal Sotong Tempe tengahari tadi. Makan dengan nasi putih panas-panas,sedap sangat.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Sotong Kembang * - Halia * - Kunyit *

ha.lim39
Acar Nenas Cili Padi Acar Nenas Cili Padi

#131/761/2025#761/1000#CookpadApron2025#CA2025#83#Week20:Acar Nenas ni kalau kat Kelantan biasanya dihidangkan pada majlis kenduri - kendara. Ada dua versi,,ada yang guna cili kering,yang k.ha buat ni guna cili api,mana-mana pun boleh sebab kita yang buat dia.Dihidangkan sebagai pencuci mulut @ lauk tambahan bersama nasi putih dan nasi berperisa seperti nasi minyak,nasi beriani dan juga nasi hujan panas.:Magic Cart:5) Nenas *6) Cili *

ha.lim39
Singgang Pedas Ikan Kerisi Singgang Pedas Ikan Kerisi

#146/776/2025#776/1000#CookpadApron2025#CA2025#97#Week23:Masakan ikan berkuah tradisi Kelantan dengan rasa pedas,masin,masam dan manis.Tambah berselera bila ditambah daun kesom dan bunga kantan,wangi dan harum baunya.Alhamdulillah sedap sangat.:Magic Cart:1) Belacan *2) Cili *3) Kunyit *4) Halia *5) Daun Kesom *

ha.lim39
Kari Tulang dan Daging Tanpa Santan Kari Tulang dan Daging Tanpa Santan

#87/717/2025#717/1000#CookpadApron2025#CA2025#51#Week13:Ada lagi baki tulang dan daging lembu korban,k.ha masak kari tanpa santan.Encik suami kata sedap,makan pun bertambah.Alhamdulillah.Makan dengan Roti Prata @ Roti Canai pun ngam,tak muak.:Magic Cart (Lengkap):9) Daging *10) Tulang * - Halia *

ha.lim39
Kembung Asam Nenas Kembung Asam Nenas

#92/722/2025#722/1000#CookpadApron2025#CA2025#54#Week14:Sedikit pedas,cukup masam,masin dan manisnya,berselera makan nasi.Sedap kuahnya,hirup panas-panas,makan dengan nasi putih,ulam segar dan ayam goreng.Alhamdulillah.:Magic Cart:4) Ikan Kembung * - Cili *

ha.lim39
Ayam Bakar Simple Ayam Bakar Simple

#119/749/2025#749/1000#CookpadApron2025#CA2025#73#Week18:Ayam Bakar Simple untuk hidangan tengahari.Resipi simple,in sya Allah sedap,gaul-gaul,perap sebentar dan bakar (boleh bakar guna pan atas api gas,air fryer @ oven,siap.Alhamdulillah.:Magic Cart:3) Madu *4) Ayam *5) Lada Hitam *6) Sos Ikan *

ha.lim39
Ikan Siakap Stim Ala Chinese Ikan Siakap Stim Ala Chinese

#140/770/2025#770/1000#CookpadApron2025#CA2025#91#Week22:Resipi simple yang menyelerakan.Alhamdulillah.:Magic Cart:1) Cili Padi *2) Tomato *

ha.lim39
Ayam Goreng Beriani Dengan Sos Pencicah Ayam Goreng Beriani Dengan Sos Pencicah

#91/721/2025#721/1000#CookpadApron2025#CA2025#53#Week14:Yang dah jemu makan ayam goreng biasa boleh cuba masak resipi ini.In sya Allah sedap dengan sos pencicah masam-manisnya.Alhamdulillah.:Magic Cart:3) Ayam - Cili

ha.lim39

Lebih Banyak Resipi