Sándwich de calabacín con queso y salmón

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Receta viral de este verano, se puede adaptar a los gustos de cada uno, se puede poner rúcula, jamón York, queso crema... Lo que se quiera. Y queda espectacular.
#calendario2026

Sándwich de calabacín con queso y salmón

Receta viral de este verano, se puede adaptar a los gustos de cada uno, se puede poner rúcula, jamón York, queso crema... Lo que se quiera. Y queda espectacular.
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabacín sin pelar cortado en rodajas muy finas
  2. Queso rallado hasta cubrir las rodajas de calabacín
  3. 2 hojaslechuga
  4. 1 lonchasalmón ahumado
  5. 1/2aguacate en trocitos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sobre una lámina de papel vegetal poner el calabacín poniendo las rodajas apoyadas encima unas de otras, haciendo filas. Cubrir con queso rallado y gratinar unos 10 minutos al horno o en freidora de aire a 190 grados.

  2. 2

    Sacar, dar la vuelta en un plato y empezar a poner los ingredientes elegidos (salmón, aguacate, etc) hasta la mitad.

  3. 3

    Doblar por la mitad y cortarlo en dos porciones. Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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