Vitel toné

Sashita
Sashita @cook_113204725

Esta es nuestra receta familiar del vitel toné, para mi se come todo el año! Me recuerda a cuando lo hace mi mamá o mi abuela 🫶🏻

#delantalcookpad2025
#Semana22

Vitel toné

Esta es nuestra receta familiar del vitel toné, para mi se come todo el año! Me recuerda a cuando lo hace mi mamá o mi abuela 🫶🏻

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Ingredientes

1 hs 30 min
2 raciones
  1. Para la carne
  2. 1/2peceto
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1caldito de verduras
  6. Para la salsa
  7. 1huevo
  8. 1lata de atún
  9. 4alcaparras
  10. 4anchoas
  11. 3 cucharadasmayonesa
  12. 1de mostaza

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    Poner a hervir un poco de agua con el caldito

  2. 2

    Agregar los vegetales al agua y luego la carne

  3. 3

    Dejar hervir más o menos una hora y luego dejar enfriar en el agua

  4. 4

    Luego en la licuadora o mini primer poner todos los ingredientes de la salsa más media taza del caldo de cocción (yo le puse un poco más de alcaparras, pero eso es a gusto)

  5. 5

    Mientras poner a hervir un huevo

  6. 6

    Luego cortar la carne fría lo más fino que se pueda

  7. 7

    Y hacer capas entre la carne y la salsa

  8. 8

    Sacar el huevo, picarlo y decorar arriba del vitel toné

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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