bothok adalah sajian asal pulau jawa, awalnya dibuat dari ampas kelapa yg sayang kalo dibuang, katanya masih ada nilai gizinya. makanya dibumbui lagi sedemikian rupa biar ga hambar.. ciie ciie... oiiya, kalo sekarang pakai kelapa asli ya mak, bukan ampasnya.. hehehehehe, pakai yg setengah tua. jangan muda, jangan tua. disinii aku tambahin telur, kata emak dikampung biar teksturnya lebih lembutt gitu.. untuk isiian suka suka ya mak.. kalo dijkt aku jumpai bothok yg isinya campur aduk (daun so, tempe, tahu, petai cina, teri), kalo buat aku sih suka yg solo atau duo aja rasanya, ga pake salam laos juga...

Cara lain menikmati ati rempela selain di goreng 💋

Masih punya pelo ati, tahu.. Buka puasa kemarin dapat botok tahu pindang dari Mbah Pri, nduk lahap sekali makannya.. Buat sendiri sajalah.. Selalu buat versi tidak pedas jg untuk thole.. Harus nyisihkan dulu diawal, baru cabe dicampur.. Alhamdulilaaah tinggal masak sayuuuur

Kesukaan suami kalo masak ini pasti nambah terus makan nya.😊😊Happy cooking

Belah kelapa muda ternyata kelapa mudanya nanggung, ketuaan...dibikin botok aja bisa buat lauk. Karna kelapa cmn sebutir, aku tambahin tahu trus dipakein tomat juga biar rasanya seger.#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Lagi bingung masak apa...akhirnya kepikiran masak rempelo ati.

saatnya bersih bersih kulkas, mau diisi yang baru, buat persiapan lebaran😁ada sedikit hati ayam, bumbu bumbu dan daun pisang yang tersimpan dikulkas, kepikiran untuk membuat bothok rempelo ati, termasuk lauk favorit saya, ini sedap bener, cocok dibuat buka puasa juga, bersanding dengan sayur bening#GAS2025#Coboy2025#IsiKulkasku#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ApaAjaBole#CookpadCommunity_Surabaya

#Week25 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lagi kangen bothok-nya mama ceritanya bund, Jadilah saya bikin untuk menu Hari ini.Oya, mama sy klo bikin bothok Ati nya pake Di bakar bentar bund, bikin tambah nyus rasa sama aroma nya

Masih dunia kelapa 😁Kalau kemarin bikin bothok kemangi, hari ini bothoknya ganti bintang utamanya 😃Ganti tempe dan ikan teri. 🥰#BALONChallenge#MgKe22#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Malang

#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaTempe dan teri sangat sering dikombinasikan, seperti : sambel kering tempe teri. Aku coba membuat bothok, rasanya gurih dan enak. Source : okezone. com.