Calamares al horno
begonaccp @cook_1419340
En verano unos calamares acompañados de unas patatas al ajillo o unas hojas de lechuga. En un pis-pas y sin pasar muchas horas en la cocina, comida servida.
Calamares al horno
En verano unos calamares acompañados de unas patatas al ajillo o unas hojas de lechuga. En un pis-pas y sin pasar muchas horas en la cocina, comida servida.
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Mi abuela me regaló unos calamares bien grandotes, que al verlos tan bonitos no quise hacerlos encebollados como era mi idea inicial y dando vueltas a como prepararlos enteros sin que se me consumiesen mucho, salió esta receta. Espero que os guste 😜
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Calamares a la plancha
El otro día para cenar compramos unos calamares pequeños y los hicimos a la plancha prepando una salsita de aceite, ajo y perejil... la típica de la sepia y calamar a la plancha, que esta riquísimo. Lo único que suprimiría es el limpiar los calamares que es un poco rollo pero luego están tan buenos y la salsita con pan es tan tan tan tan sabrosa... jejejeje Espero que os guste.El calamar a la plancha está riquísimo y lo preparamos en casa como aperitivo siempre que mi madre lo ve en la pescadería y la verdad es que está tan bueno... que ahora que ya nos hemos hecho mayores... he copiado la costumbre.
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Calamares a la plancha
Rápido, sencillo y riquísimos!!! Ideal para después de unos días de excesos 😌
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Calamares a la plancha
En este enlace podéis ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=6IcRviD4rWU
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Calamares a la plancha
Aunque parece sencillo , debes conocer algunos trucos para triunfar , yo te contaré los míos.Para esta receta es imprescindible utilizar calamares frescos de bahía o del Atlántico noroeste. (Los calamares que vienen de la India es preferible dejarlos para recetas en salsa, paellas, zarzuelas... etc).El precio del kilo puede oscilar entre los 19, 00€ y los 42, 00€ kilo .Limpiar bien el calamar es importantísimo, lo cual no resulta difícil, pues por desgracia, he tenido que lidiar con algún restaurante que no los limpia correctamente y resulta bastante desagradable ( en la pescadería tampoco os los limpiaran del todo bien , debéis hacerlo vosotros y luego veréis porque)....vamos al lio
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Calamares al ajillo
Una tapa deliciosa y a un precio muy asequible, nos puede dejar en una buena posición ante nuestros amigos.Tan solo necesitaremos un poco de paciencia para limpiarlos, pero vale la pena.
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Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.
Barbara -
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Estos calamares rebozados en pan rallado a las especias han quedado deliciosas estas anillas de calamares rebozadas en pan rallado saborizado con especias como perejil seco picado, ajo en polvo y pimentón dulce.
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Estos calamares se pueden acompañar con unas patatas cocidas o un arroz frito.Los he preparado con Thermomix, pero se adapta perfectamente para hacerlo en cazuela.#pescado#thermomix#lowcost
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Calamares con verduras
Con estos fríos me apetecía un buen guiso y he aprovechado unos calamares que tenía congelado para hacerlo con verduras de temporada. Espero que os guste!
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Calamares fritos
En donde mejor se fríe el pescado es en Andalucía, sobre todo en la Bahía de Cádiz, en donde se pueden encontrar establecimientos(los freidores), en los que es posible comprar el pescado frito y llevarlo a casa o consumirlo en algún bar cercano. Las primeras freidurías gaditanas datan del siglo XIX , eran unos puestos callejeros y fueron regentadas por pescadores gallegos que llegaron de las costas de Pontevedra, estos los despachaban en unos cartuchos de papel, igual, a los puestos que hay en Galicia de castañas asadas.
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Este plato lo suelo hacer para cenar, ya que a las niñ@s les cuesta comer pescado.La harina con las que rebozo es de garbanzos y así es una manera de comer pescado y está buenísimo 😋😋😜.#calendario2026
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