Ayam Bakar Kecap Madu

Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 buahsereh
  11. 1 lembardaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaGula
  15. 2 sdmmadu
  16. secukupnyaMargarin
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam, potong 10 bagian. Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar,merica, kemiri, kunyit, jahe (geprek), lengkuas (geprek), sereh (geprek)

  2. 2

    Siapkan panci berisi air, panaskan kompor, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, gula, garam, kecap, madu. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.Angkat ayam dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu oles: margarin. Kecap, madu. Panaskan happycall, oles bumbu oles ke permukaan ayam yang sudah diungkep.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam happy call, bolak balik sambil dioles bumbu oles sampai permukaan ayam gosong merata.

  5. 5

    Ayam bakar kecap madu siap dihidangkan. Lengkapi dengan sambal kecap (kecap manis, irisan bawang merah & irisan cabe rawit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
pada

Komentar

Resep Serupa