สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

phunya
phunya @cook_7201642
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้วประมาณ 300 กรัม
  2. เบคอนหั่นชินเล็ก 100 กรัม
  3. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก (1 หัวเล็ก) 100 กรัม
  4. กระเทียมสับ 4 กลีบใหญ่
  5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  7. วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
  8. ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
  9. พาร์มีซานชีส ขูดฝอย 4 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  11. คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดพร้อมทั้งใส่เกลือและน้ำมันมะกอก แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป คนให้เส้นจมน้ำหมดทุกเส้น หรี่ไฟอ่อนพร้อมปิดฝา ต้มประมาณ15 นาที แล้วเช็คว่าสุกหรือไม่ นำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแช่น้ำเย็นสักครู่ สะเด็ดน้ำออก นำไปคลุกกับน้ำมันพืช พักไว้

  2. 2

    นำวิปปิ้งครีม ไข่ไก่ และ พาร์มีซานชีสขูดฝอยมาผสมในถ้วย คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ และพริกไทย

  3. 3

    นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายให้ใส่หอมใหญ่ที่ซอยไว้ลงไปผัดพอหอม แล้วใส่เบคอนลงไปทอดให้กรอบ

  4. 4

    ใส่กระเทียมลงไปพร้อมผัดให้เข้ากันจนกระเทียมเปลี่ยนสี เมื่อกระเทียมกรอบได้ที่แล้วก็นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมใส่ลงไป ตามด้วยส่วนผสมวิปปิ้งครีมพร้อมปิดไฟทันที คนเร็วๆ ให้ครีมเข้ากันดีกับเส้น นำใส่จานแล้วโรยพาร์มีซานชีสส่วนที่เหลือพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
phunya
phunya @cook_7201642
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

นิชาพัฒน์ เนตรเจริญพัฒน์
นิชาพัฒน์ เนตรเจริญพัฒน์ @ploy2539
ใช้วิปปิ้งครีมยี้ห้ออะไรคะ เป็นวิปปิ้งครีมแบบรสจืดใช่ไหมคะขอบคุณค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน