Torta de cumpleaños Mía de la Dra. Juguete

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Nuevamente la Dra. juguete presente como verán está de moda. Y la acompañe con unos ricos cupcakes que en otra receta les explicare la decoración. Es una torta de 3 kgrs.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114795-bizcochuelo-americano?ref=search
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114507-merengues-caseros?ref=search

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Ingredientes

180 minutos
30 raciones
  1. 2Capas de bizcochuelo americano (ver mi recetario) de una medida cada una
  2. C/ndulce de leche repostero
  3. C/nmerenguitos caseros (ver mi recetario) o comprados
  4. 1 kgpasta Ballina
  5. Colorante violeta, rosa y piel
  6. Glasé real de 2 claras
  7. Manga pastelera y pico liso mediano
  8. Personajes de la Dra. juguete de porcelana
  9. Vela número en este caso el 4
  10. Brillantina comestible dorada

Paso a paso

180 minutos
  1. 1

    Primero con unos días de anticipación hacer los accesorios de la torta en este caso son estetoscopio, jeringa, corazones y flores, curitas y el nombre.

  2. 2

    Las flores y corazones las hacemos de color rosa y violeta con cortantes.

  3. 3

    Las espolvoreamos con brillantina. Reservar.

  4. 4

    Hacemos el nombre y le colocamos brillantina. Reservar.

  5. 5

    Armar la jeringa como muestra la foto.

  6. 6

    Hacemos las curitas con pasta color piel y en el centro colocamos un círculo blanco y encima un corazón rosa.

  7. 7

    Preparamos también la valija haciendo un rectángulo violeta y le colocamos la manija y tapa rosa.

  8. 8

    Unimos las capas de bizcochuelo con dulce de leche y ponemos merenguitos. Untamos toda la torta con dulce de leche dejamos orear unas horas o de un día para otro mejor. Luego untamos con glasé y forramos la torta con pasta Ballina rosa clarito.
    Colocamos en el borde inferior una tira de pasta color violeta.

  9. 9

    Armamos el estetoscopio: hacemos un rollo color violeta y le ponemos en el centro un poco de rosa y lo colocamos en la torta como muestra la foto.

  10. 10

    Luego hacemos dos conos rosas para las puntas del mismo.

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    Con rollo violeta hacemos la parte de la goma del estetoscopio.Y en la punta del mimo hacemos un circulo rosa, uno blanco más chico y el corazón en el centro. Y en sus puntas poner rosa como la foto.

  12. 12

    Foto final del estetoscopio.

  13. 13

    Ponemos glasé blanco en la manga pastelera con pico liso y hacemos líneas en el borde inferior de la torta sobre la tira violeta como si fuera un electrocardiograma.

  14. 14

    Ponemos en el borde inferior los corazones y curitas.

  15. 15

    Y arriba decoramos con todos los elementos que tenemos y las personajes de porcelana mas la vela y nombre.mirar modelo terminado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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