Hello bundadari dimanapun berada, apa kabar hari ini? Semoga sehat2 selalu ya, kali ini aku bikin masakan yang cukup familiar, yaitu food street Singapore namanya “Black Carrot Cake”Ini bukan cake wortel yang dioven membentuk suatu dessert, lalu di frosting dengan cream cheese dan sama sekali tidak mengandung wortel di dalamnya.Lalu kok namanya carrot cake ?? Karena bahan utamanya tepung beras dan lobak putih, yang juga dijuluki sebagai wortel putih. Adonannya dikukus, dipotong dadu, dan digoreng dengan bawang putih, telur, dan 'chai poh', yaitu lobak yang diasinkan.Tetapi saya tidak pakai Chai Poh diresep ini. Kalian mesti coba bikin ini nih kalau lagi kangen jalan-jalan ke Singapore, lumayan buat hidangan makan malam bersama keluarga 🥰Source : youtube @visitsingapore(cook fried carrot cake with Chef Martin)#MyKitchenMyadventure#CoboyberKreasiPenuhCinta#CoboyBerKreasi23#CookpadCommunity_Surabaya

Agak ribet sih bikinnya 😆 apalagi pas menumis lobak parutnya😪😪 tapi yang namanya pengen ya di kerjakan aja 😄 q suka aroma udang dan jamurnya,trs rasanya gurih manis.Ini makanan khas imlek.

Resep dari ibu tersayang : Kue LobakPersiapan masak : 20 menitMemasak / kukus : 25 menitMengoreng : 10 menit = Totalnya : 55 menit

Dari dlu kepengen bgt bisa bikin jajanan khas negri singa ni rasa lobaknya krasa nyes saya bikin yg versi simpel aja tpi rasanya dah mirip ala2 kedai kopitiam😉

Penasaran dengan kue lobak ini udah lama ^_^Di Bandung, ini bisa dibilang seperti Ulen Bakar (Uli Bakar), cuma teksturnya gak selembek uli. Kalau yang tidak suka dengan lobak mungkin akan skip kue ini, kenapa? karena lobak punya sedikit rasa pahit walaupun gak menonjol seperti pare. Di kue ini pahit tetap terasa walaupun sedikit, makanya biar lebih tertutup makannnya sambil dicocol sauce. Untuk sauce saya browsing beberapa website, cari disesuaikan dengan stok bumbu yang ada di rumah. Simple, tapi cukup enak menurut saya & suami ^_^Ini jadi banyak ya, kalau mau coba bisa buat 1/2 resep dulu. kue lobaknya saya pan-fry aja di teflon dengan minyak sedikit, cuma buat bikin coklat sisi2nya :-)Source : @juliaselindaModified : @Ambernitz#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Ini jadi resep andalan saya kalau mau buat radish cake, rasa dan teksturnya pas banget 👍 Dulu saya sudah pernah buat versi ditumis, sekarang yang simple aja versi pan-fried. Abaikan bentuknya yang berantakan soalnya saya kukusnya di dalam mangkuk bulat 😂 Kalau mau bentuknya cantik pakai loyang persegi ya. Wajib dicoba 👍Source yunitaanwar (ig)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Saat dinas ke Pontianak, sempat merasakan kue ini. Lumayan aku suka. Pengen coba sendiri apalagi di kulkas ada lobak. Jadi teringat kue ini, langsung buka Cookpad dan menemukan resepnya. langsung cuus... Mencetaknya sedikit beda karena mau ikutan Posbar Mamah. Dan aku buat 1/4 resepnya Mbak Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman Maklum menyesuaikan lobak yang kupunya. Alhamdulillah enak dan rasanya mirip dengan yang kucicipi di Pontianak. Aku goreng pakai Air Fryer saja biar gak banyak minyaknya. Yuuk dicoba...Kue ini kue asli Indonesia yang banyak beredar di Pontianak. Membuatnya lumayan cepat dengan bahan yang mudah dicari.#CFDPaseban_AsinGurih#cookpadcommunity_jakarta#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Hallo Food Lovers,..Pernah nyobain menu satu ini belum nich..?? Kalo belum wajib coba ya 😉👌Kue Lobak atau biasanya sering di sebut "Kue Sabun" mungkin krn bentuk yg polos seperti sabun kali ya 😆😆 dan juga ada bau² khasnya kue ini. kebetulan ini saya dapat yg gak ada bau²nya 😘 , langsung dech eksekusi yakinnn gak nolak dech nambah malah 😆😆Yang penasaran yukkk cobain 😘👌Happy Sunday 💕#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKitoNian#SarapanWongKitoNian#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#ChaiTouKueh#kuelobak

Ceritanya mo abisin sisa lobak yg dulunya slalu dibuat sop. Kebetulan suami doyan carrot cake. Ya sudah, mulai cari2 resep..dan eksperimen modif resep haha.. Ternyata..sedaaapp! Thanks to ci amey for the original recipe...😄

Kue Lobak ini biasanya ada dalam menu dimsum di Chinese resto. Yuk kita bikin, gak susah ternyata... Malahan rasanya lebih mantap krn lebih terasa isian udang keringnyaSource: zhenzhen80

Saya suka sekali pesan chai tow kway di resto Eastern Kopitiam atau resto Tea Garden, uniknya makanan ini punya banyak nama, Chai Tow Kway atau Raddish Cake atau Fried Carrot Cake. Makanan asli Singapura dan ada 2 versi ; white dan black. Proses pembuatannya cukup makan waktu tapi hasilnya sangat enak dan mengenyangkan

Sumber: Mama Cheung Cooks