Delicioso suspiro limeño y fácil

daguerref004
daguerref004 @cook_7726957
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Ingredientes

10 a 8 raciones
  1. 1 tarroleche condensada
  2. 1 tarroleche evaporada
  3. 1yema
  4. al gustovainilla
  5. para el meregue:
  6. 60 gramosazúcar común
  7. 60 gramosazúcar flor
  8. 2claras
  9. canela para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la leche evaporada y la leche condensada y batir hasta hacerse suave (no dejar de revolver).

  2. 2

    Luego coloca la yema y la vainilla. Batir hasta que quede más espeso.

  3. 3

    Dejar enfriar en los pocillos que utilizará.

  4. 4

    Para hacer el merengue: batir las claras hasta que lleguen a punto nieve, luego poner el azúcar corriente hasta que se disuelva.

  5. 5

    Después de eso incorporar el azúcar flor con un colador, listo!!

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Comentarios (2)

Patricia
Patricia @cook_26822730
Para incorporar el merengue tiene que estar durito el batido?

Escrita por

daguerref004
daguerref004 @cook_7726957

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