Calzones Rotos
Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987
Delicia típica de Chile. Esta es mi versión, con ayuda de algunas amigas
Calzones Rotos
Delicia típica de Chile. Esta es mi versión, con ayuda de algunas amigas
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes secos.
- 2
Aparte derretimos la mantequilla y la agregamos a mezcla anterior, agregamos los huevos y poco a poco la leche hasta formar masa.
- 3
La mezcla anterior se debe amasar por lo menos 15 minutos, luego se cubre y se deja en el refrigerador por 15 minutos.
- 4
Pasado este tiempo se saca del refrigerador y se estira y se cortan tiras de 10 cm por 5 cm.
- 5
A las tiras se les hacen endiduras y se pasa uno de los extremos por ella
- 6
Cuando los calzones estén armados se les deja laudar por 20 minutos y luego se fríen en aceite caliente.
- 7
Cuando doren se sacan y se ponen sobre papel absorbente y se les espolvorea azúcar flor y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Victoria Cuello Peña le encantará ver cómo quedó.
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