Derretir en una Essen a fuego lento la manteca y el chocolate cortado en pedacitos. Mezclar bien.

Agregar el azúcar y la leche, y mezclar bien hasta que los ingredientes estén integrados.

Agregar la avena y mezclar, dejándola cocinar hasta formar una pasta cremosa y consistente.

Armar el turrón, colocando una capa de galletitas, luego una capa de la mezcla, y así contínuamente. Dejar enfriar en la heladera al menos 4 horas.