Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente poner la levadura desmenuzada, una cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y media taza de agua tibia, tapar con papel film. Dejar leudar.
- 2
En otro recipiente mezclar la manteca pomada, el azúcar, la sal, el huevo y las esencias.
- 3
Luego incorporar la leche tibia, la levadura que habíamos preparado antes y mezclar mientras incorporamos la harina.
- 4
Amasar con energía hasta que quede una masa fina y lisa. Dejar descansar por 1/2 en lugar cálido.
- 5
Estirar la masa en forma rectangular y cortar en forma de triángulos enrollarlos para darles la forma. Colocar en una placa enmantecada y pincelar con huevo.
- 6
Llevar a un horno moderado 15 min aprox pintar con almíbar.
- 7
Almíbar: 1/2 taza de agua en una olla con 1/2 taza de azúcar a fuego medio revolviendo constantemente. Dejar consumir un poco el agua y dejar enfriar. Luego pincelarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariel Moreta le encantará ver cómo quedó.
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