Hamburguesa de lenteja con pan casero

sofi
sofi @cook_7589390

Perfectas cuando nos quedamos solo con lo indispensable en casa y no sabemos qué preparar, a los niños les encanta y son súper rendidoras y variadas, espero que les guste

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Ingredientes

  1. 1 tazalenteja cocida
  2. Pan molido
  3. 6 cucharadasharina o maizena
  4. 2huevos
  5. Caldo de pollo o sazonador con agua
  6. Cebolla (opcional)
  7. Sal y pimienta
  8. Harina
  9. Aceite
  10. 1 sobrelevadura
  11. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Machacar las lentejas, el huevo, el caldo de pollo, sal y pimient, a cebolla y maizena

  2. 2

    Con una cuchara formar bolitas y freírla en aceite caliente por 3 min por lado, retirar y quitar el exceso de aceite

  3. 3

    Mezclar la harina, la sal, el ajo y la levadura. Luego hacer un hoyo en el centro y poner un chorrito de aceite y agua hasta hacer una mezcla homogénea y dejar reposar 30 min

  4. 4

    Formar pequeños bolitas y freírlas, después retirar el exceso de aceite y partirlas por la mitad

  5. 5

    Montar la hamburguesa y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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sofi
sofi @cook_7589390
Me encanta la cocina y compartir las recetas. El mejor pago es ver cómo lo disfruta toda la familia
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