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Ingredientes

8 porciones
  1. 350 gramosmiga de pan
  2. 500 cc.leche
  3. 125 gramosazúcar
  4. 1 cda.esencia de vainilla
  5. 3huevos
  6. 250 gramosazúcar para el caramelo
  7. 30 cc.rhum

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el caramelo en un molde savarin con el azúcar, el rhum y el agua en cantidad necesaria. (Si no tenes rhum.. no problem...)

  2. 2

    Cortá el pan (que este bien sequito eh...) en daditos de 2 cm de lado aproxxx..

  3. 3

    Prepará en una calerola la leche, el azúcar y, la vainilla hasta que rompa hervor.

  4. 4

    Batir ligeramente los huevos y añadir como un hilo la preparación anterior.

  5. 5

    Humedecer el pan con la preparación anterior y precesalo con la minipimer.

  6. 6

    Volcá la preparación en el molde acaramelado y llevalo a horno precalentado a 180¤ por 30 minutos.. en baño maría.. OBVIO!!! Dejalo descansar 3 minutos para que haga su magia el caramelo y desmoldalo.

  7. 7

    Listo.. A disfrutar!!! Agragale dulce de leche o crema, a gusto y piaccere..

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Comentarios

Escrita por

Sabrina Sobral
Sabrina Sobral @sabrisobral

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