Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol harina, azúcar y manteca. Unir con tenedor hasta lograr un arenado. Incorporar el huevo, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- 2
Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa tierna (sin amasar). Envolverla en papel film y la llevar a la heladera por 20 minutos.
- 3
Pisar el dulce de batata en un plato hasta obtener un puré.
- 4
Forrar una tartera de 24 cm, enmantecada y enharinada con 3/4 parte de la masa. Cubrir con el dulce. Hacer tiras con la masa restante y formar enrejado.
- 5
Llevar a horno 180º por 20".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Rosario le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es algo que disfruto muchísimo. Cada plato es hecho con mucho amor para mimar a mis seres queridos. :)
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