Không có thịt ghẹ nhưng có sẵn bột năng, nấm và tôm nên nghĩ ra nấu món bánh canh bột lọc với tôm, rất đơn giản mà ăn cũng ngon lắm.

Món này chay mặn đều dùng được. Nếu ăn mặn có thể dùng thịt bò hoặc hải sản. Tất cả đều cắt sợi. Trang trí thêm trứng tráng cắt sợi bên trên.

Món này có thể ăn theo 2 cách: ăn với nui hoặc chỉ dùng súp gà như 1 loại canh 😋

Gọi là đông trùng nhưng thật ra loại này không có trùng mà được trồng như một loại nấm nên người ăn chay, ăn thuần chay đều có thể dùng được.

Dùng trong ngày rằm, hoặc thay thế các món mặn để đổi khẩu vị

Còn nhớ khi bé hay mua bịch bánh tráng 500 đ, có đính kèm bịch muối tôm, xong đem về mở bánh tráng ra, rắc muối tôm lên cuộn tròn lại thành một que "bánh tráng cuộn" và cứ thế gặm nhấm hoặc giằng xé, tuỳ vào bánh tráng hôm đó dai hay mềm! Có lẽ đó là phiên bản đầu tiên đơn giản nhất của món bánh tráng trộn thần thánh vẫn đang làm mưa làm gió với giới trẻ hiện giờ.Tuy nhiên mỗi lần nhìn bịch bánh tráng trộn các bé ăn ngon lành thì ý nghĩ "trời ơi, không biết người ta cho những thứ phế phẩm độc hại gì trong đó! Khổ thân bé!" lại thoáng qua trong đầu. Đó cũng là lý do vì sao mình không bao giờ muốn ăn hay mua bánh tráng trộn ngoài đường mặc dù có thích ăn món này!Nguyên tắc đơn giản của bánh tráng trộn là bạn thích trộn gì thì cho vào cái đấy! Tuy nhiên có một vài nguyên liệu theo mình không nên thiếu để làm nên món bánh tráng trộn đủ 5 vị cay chua mặn ngọt bùi này là sa tế (cay), xoài (chua), nước mắm hoặc muối tôm (mặn), đường (ngọt), và khô bò, trứng cút hay trứng gà vịt, tôm hay tép khô (bùi). Như vậy, món bánh tráng trộn sẽ hấp dẫn vì có khả năng chạm vào được cả 5 vị giác quan trọng của đầu lưỡi.Món này làm dễ lắm! Vì chỉ trộn chung với nhau là xong, nhưng mà hơi lâu ở khâu chuẩn bị thôi à! ;)

Công thức vô cùng đơn giản và dễ làm dùng làm món ăn xế rất thích hợp

Món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, nhưng chuẩn bị thêm 1 ít nguyên liệu khác để nấu cùng, thì mì gói sẽ biến thành món ăn không kém phần bổ dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và nấu sẵn nước dùng vào tối hôm trước, để sáng ra chỉ cần 10p là có 1 tô mì gói thơm ngon rồi

Các bạn mua mì cọng to chay về chiên ngập dầu nếu thích vỏ bánh hoành thánh , hoặc tàu hủ ky cũng được chiên thêm sắp vào đĩa

#TapDeVang23Mình xin kết thúc loạt bài của thử thách Tạp Dề Vàng năm nay với các món ăn này, và cũng là món thứ 1000 mà mình đã chia sẻ cùng Cookpad, kết thúc một năm 2023 thật rực rỡ để đón chào năm mới 2024. Cảm ơn Cookpad đã tạo nên một thử thách thật sự thú vị, khiến mỗi tuần trôi qua mình đều được biết thêm nhiều nguyên liệu mới lạ, hoặc cách chế biến mới từ một nguyên liệu quen thuộc. Xin chúc Cookpad ngày một phát triển và các bạn bếp lại có thêm thật nhiều món ăn mới để chia sẻ cùng cộng đồng. Happy New Year 2024 ❤️

Canh kim chi cực kỳ thích hợp cho những ngày chán ăn. Nấu lại đơn giản nữa.Bạn có thể thay các loại rau củ thành những loại có sẵn tại nhà (ví dụ như nấm kim châm, cải thảo...). Tuy nhiên, vẫn khuyến khích có nấm đông cô, vì tạo ra hương vị rất thơm và đặc trưng.Bạn cũng có thể thêm thịt bò hay thịt heo thái mỏng để món ăn thêm dinh dưỡng nhé.#canh #kimchi #comnhadongian

Yến mạch là chân ái. Mình có thể ăn yến mạch hàng ngày quanh năm suốt tháng đều được. Và mình mới khám phá ra món mới từ yến mạch: cơm yến mạch.Có thể dùng thay cơm, ăn cùng thức ăn mặn khác. Hay xôi, nếu ăn kiểu xôi thì trộn chút dầu oliu lúc hấp xong nhé. Hoặc có thể đem rang cơm, đều ngon cả nhé.