Arroz con Salchichas

Del Underground A La Cocina
Del Underground A La Cocina @cook_7743471
Cidra

Y= 8 Ver vídeo en de esta preparación en https://youtu.be/2crYOyAI_To

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Ingredientes

8 raciones
  1. 3 TzArroz grano mediano
  2. 3 1/4caldo de pollo
  3. 2 hojasLaurel
  4. 1 sobresazón con achiote
  5. 1 cdasofrito
  6. 1/2 latasalsa de tomate
  7. 1 cdasal
  8. 2 sobressalchichas picadas en rodajas
  9. 1/2 tzjamón de cocinar picados en cuadritos grandes
  10. 1/4 tzaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    En un caldero (olla) mediano a temperatura mediana. Echar aceite vegetal.

  2. 2

    Con el aceite caliente echar jamón a sofreír por 3 minutos.

  3. 3

    Añadir salchichas y sofrito. Sofreír por 2 minutos

  4. 4

    Añadir arroz y mezclar con el aceite.

  5. 5

    Añada el resto de los ingredientes y mezclar bien.

  6. 6

    Dejar hervir el líquido hasta que seque.

  7. 7

    Bajar temperatura a baja y tapar por 15 minutos.

  8. 8

    Remover y dejar tapado por 10 minutos más.

  9. 9

    Decorar con una hoja de recao fresco, finamente cortado "chop". Remover y servir.

  10. 10

    Ver vídeo de esta receta en https://youtu.be/2crYOyAI_To

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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