Carre de cerdo a la riojana

Fabioscar Mansilla
Fabioscar Mansilla @cook_5957215
Banfield

Con este plato agasaje en mi primera cita. ..y hoy siempre nos acordamos con la que es la madre de mis hijas.

Carre de cerdo a la riojana

Con este plato agasaje en mi primera cita. ..y hoy siempre nos acordamos con la que es la madre de mis hijas.

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Ingredientes

25 minutos
para 2 personas
  1. 2chuletas de cerdo de 2 cm de espesor
  2. 50 gpanceta ahumada
  3. 1/2 lataarvejas
  4. 1morrón calahorra
  5. 2huevo
  6. 2batatas
  7. sal y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Calentar un sartén grande o paellera y doramos de ambos lado las costillas. Reserva

  2. 2

    En otro sartén freír las batatas cortadas en gajos.

  3. 3

    Una vez que tengas las batatas y las costillas casi cocidas en el mismos sartén cocina las pancetas agrega los 2 huevos(tapa así se cocina más rápido los huevos)

  4. 4

    Ya casi terminando agrega las batatas ya cocidas, arvejas y el morrón en tiras..

  5. 5

    Sirve en un plato grande y disfruta de los colores sabor y una buena compañía.

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Fabioscar Mansilla
Fabioscar Mansilla @cook_5957215
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me encanta cocinar para mi familia y amigos es un don de familia
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