Đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên

Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
Vietnam

Mình đi ăn nhà hàng thấy họ có món này nên về làm theo, nhưng không biết công thức nên làm theo. Mọi người thử xem có ngon không.

Đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên

Mình đi ăn nhà hàng thấy họ có món này nên về làm theo, nhưng không biết công thức nên làm theo. Mọi người thử xem có ngon không.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
4 phần ăn
  1. 2 bìađậu non
  2. 3 quảcà chua giọt vỏ
  3. 150 grthịt bò
  4. 4lá lốt
  5. Hành lá, tỏi băm, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Cà chua thái nhỏ bằng đầu ngón tay, bò băm trộn chung với lá lốt thái nhỏ, nêm vào ít muối, tiêu rồi viên bằng quả trứng chim cút.

  2. 2

    Phi thơm tỏi thì cho cà vào sốt chín và dầm tan trước khi cho bò viên vào, nêm vào chút mắm

  3. 3

    Cà sốt mịn thêm chút nước vào rồi đến cho bò vào, lắc chảo cho thấm cà trong vài phút vì không để bò quá chín

  4. 4

    Sau khi sốt bò viên xong thì nhẹ nhàng cho đậu hũ vào đun thêm 2 p, nêm gia vị, mắm, bột nêm và không đảo mà lắc chảo vì đậu hũ non đảo sẽ nát, rồi thì cho hành lá và tiêu vào là cho ra đĩa ăn nóng với cơm

  5. 5

    Bữa cơm nhiều món ngon quá

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
vào
Vietnam
Món ngon (em) chia sẻ, gọi mời /Cùng anh cùng chị, vị đời đắm say.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự