Tarta de espinacas súper rápida

cata69
cata69 @cook_1123177
españa, altea

Esta tarta de verdura se hace muy rápido porque no es necesario hervir la espinacas, la usamos en crudo y sale bien sabrosa!!!

Tarta de espinacas súper rápida

Esta tarta de verdura se hace muy rápido porque no es necesario hervir la espinacas, la usamos en crudo y sale bien sabrosa!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 bolsaespinacas o 1 atado de espinacas limpio
  2. 2cebollas de verdeo o 1 cebolla dulce
  3. 1tomate perita fresco o 1 perita de lata
  4. 3champignones o 1 latita de los que vienen cortados
  5. 100 gqueso rallado (opcional)
  6. 3huevos
  7. Sal
  8. 1tapa para pascualina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo y freir con dos cucharas de aceite. Cuando la cebolla este transparente saltear los champignones en rodajas.

    Pasar el tomate perita por agua hierviendo y pelar, cortar en cubitos y agregar a la cebolla, dejar unos minutos y poner todo en un bol.

  2. 2

    en la misma sarten, agregar un chorro de aceite y poner la espinaca cortada en trozos, salar y mover para q se haga.

  3. 3

    En el bol donde pusiste la cebolla con los champignones y el tomate, poner los tres huevos, dañar y batir bien. Cuando este la verdura, agregar y mezclar.

  4. 4

    Volcar la mezcla en un fuente forrada con la masa de la pascualina. Podes ponerle solamente la parte de abajo o taparla. A mi me gusta más con una sola tapa.

  5. 5

    Poner en el horno 20 minutos, depende del horno, cuando veas q se doro la sacas y s disfrutar!!! Salió riquisima!!!

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cata69
cata69 @cook_1123177
españa, altea
soy argentina y desde hace 3 años, estoy en españa, trabajo en mercadillos, y mi marido estaba en la construcción ahora en el paro. Tengo dos hijos chiquitos.
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