Pan toscano

Johana García Paiva
Johana García Paiva @Cookprotein
Santiago de Chile

Preparemos algo diferente? un rico pan toscano a la hora del cafecito o té, sorprenda a su familia!☺🙆👌☕🍞

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Ingredientes

  1. 2 kgharina s/p
  2. 5 cdaslevadura
  3. 2 cdasazúcar
  4. 3 cdasnormales de sal o las que guste
  5. 350 ccaceite de oliva
  6. 150 graceitunas negras picadas
  7. 1 cdamejorador de masa crujiente (opcional)
  8. 1 litroagua
  9. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Método directo (ver receta de panes ☺)

  2. 2

    El pan toscano no lleva una forma determinada, puede ser desde rectangular, cuadrada, chica o grande con un grosor más o menos de dos centímetros.

  3. 3

    Pintar con dora, pero esta vez con aceite de oliva"no huevo"😀

  4. 4

    Para que el pan toscano quede con un toque artesanal, después de pintar con dora, agregarle semillas de chía, linaza y sésamo y espolvorear con harina.

  5. 5

    Al horno por un tiempo de 15 a 20 minutos por 180°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Roxana Vargas
Roxana Vargas @Rox_cook_Chile
Hola. Como puedo saber del resto de ingredientes si uso 500 gr de harina ? Gracias !!

Escrita por

Johana García Paiva
Johana García Paiva @Cookprotein
Santiago de Chile
Cocina nacional e internacionalPanadería y repostería artesanal🍩🍰Coffes y preparación para ocasiones especialespastelitosartesanal@gmail.com 📲 990916934
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