Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El pulpo lo puedes ablandar en olla de presión, o pasándolo por agua hirviendo y luego agua fría (repetir esto tres o cuatro veces)... que no se pase porque queda chicloso....
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Reservamos dos tentáculos, salpimentamos y le agregamos u toque de aceite de oliva
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Pintamos la calabaza o auyama con aceite vegetal y la colocamos directo a la parrilla, agregamos un toque de sal y cuando este dorada la volteamos... una vez lista la calabaza, colocamos los tentáculos a la parrilla, brasa baja (preferiblemente leña) o en su defecto carbon... 5 minutos volteamos y 5 minutos mas.... retirar y emplatar...
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Se puede acompañar también con batata, ya emplatado le podemos agregar aceite de oliva y un toque de pimentón molido, o simplemente comerlo así... igual va buenoooo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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Muy bueno y distinto, siempre lo hacemos a la gallega y esta es otra forma igual de deliciosa
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#DelantalGlobal2024#SaborGallego
Pulpo 🐙 a la parrilla con puré de patata 🥔
Espectacular plato para compartir 🤪
Pulpo a la plancha
Digna Mercedes Cuevas Acosta 
Pulpo a la plancha
Cuando cocemos pulpo en casa suele ser de los grandes, a partir de 3kg. Suele sobrar así que no lo cortamos todo, guardamos alguna pata envasándola al vacío y congelándola, así en cualquier momento siempre tenemos un recurso para alguna cena.
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Pulpo a la plancha
La manera más simple de sublimar el pulpo es volver a la tradicional receta gallega.Pimentón de calidad, aceite de oliva virgen extra y unos tentáculos cocidos previamente y enfriados. Servido bien caliente y con abundante aceite es un manjar.#recetasdefiesta
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Pulpo a la brasa
Sí, que ya sé que la pinta no es muy buena, pero os puedo decir que está delicioso.El problema del pulpo a la brasa es que se quema muy rápido la piel y por eso cobra este aspecto un poco desaliñado, pero os puedo asegurar que el toque crujiente que obtiene es delicioso.Si tenéis oportunidad de disponer de una barbacoa, no dudéis en hacer el pulpo, es de lo más rico, aunque eso sí, cuidado con el medio ambiente y procurad hacer la barbacoa en un lugar seguro y guardando prudencia.http://www.lacocinademinia.es/pulpo-a-la-brasa/
Pulpo a la brasa
Pulpo a la Brasa
💚 www.instagram.com/eatthegreen_com 💚🐙Nada mejor para darse un homenaje que una plato facilísimo y rico como éste pulpo a la Brasa con puré de patatas. Acompañado de unos pimientos de padrón y unos mejillones al vapor, una comida de lujo!🌶#MiRecetario
Pulpo a la brasa
El pulpo cocinado de esta forma no solamente potencia su sabor si no que mejora mucho más su textura, pero debes servirlo de inmediato. #delantaldorado
Pulpo a la brasa
Apoyo a #nuriceta . A ver si tienes suerte
Pulpo a la brasa
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Pulpo a la plancha
Patas de pulpo aderezadas con ajo, pimentón, aceite de oliva y sal en escamas.
Pulpo a la Plancha
Tenemos nueva receta en el blog. Hemos ido a Gijón y nos hemos colado en las cocinas del Restaurante Sidrería La Tonada, http://www.sidrerialatonada.com/.Son clientes y amigos desde hace tiempo y nos han abierto las puertas de su local de la Guía. De la mano de Carmen Meana, su nueva cocinera, os proponemos una de esas recetas de pulpo que están de rechupete.
Pulpo "reina Mafalda" a la parrilla
Es un título pomposo el de este plato y le viene que ni pintado.Se trata de un pulpo cocido y terminado a la parrilla decorado y aromatizado con dos diferentes tipos de alioli colocados como base y semejando hojas de endivia.
Pulpo cocido a la plancha
🔸He visto últimamente algunas recetas, de pulpo a la plancha, a la barbacoa, al horno, y he querido probar esta para variar, del Pulpo a la gallega, y me ha gustado. #Alaplancha, #aceitedeolivavirgen, #ajo, #aliñodeaceiteajoyperejil #Mercadona, #blogelrinconcito, #comidacasera, #comidafacil, #comidasaludable, #Patasdepulpo, #perejil, #pulpo, #Pulpococido, #Pulpococidoalaplancha, #recetacasera, #recetafácil, #recetasexprés, #recetassaludables, #sal, #sartén #DelantalGlobal2024 + #SaborGallego
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Pulpo a la plancha con patatas
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Todas las receta enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com
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Buenisiiiiiimo y extraordinario, perfecto 👌 para compartir con amigos con una copa de vino 🍷 blanco súper frío.
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