Terrina de calabaza y pollo

Lisandro Campos
Lisandro Campos @cook_7965989
Goya Corrientes

Una receta fácil y muy rica, espero que les guste y lo intenten.

Terrina de calabaza y pollo

Una receta fácil y muy rica, espero que les guste y lo intenten.

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Ingredientes

  1. 1calabaza mediana
  2. 1suprema de pollo
  3. salpimentar a gusto
  4. condimentos a gusto
  5. 2huevos
  6. queso parmesano a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la calabaza al horno o hervirla optativo, hasta que esté cocida para puré, picar el pollo, saltear y mezclar con el puré

  2. 2

    En bol batir los huevos, con los condimentos, la sal y la pimienta

  3. 3

    Una vez tibia la mezcla del puré y el pollo, agregar los huevos..

  4. 4

    Precalentar el horno a 200gds colocar la preparación en molde terrina, enmantecado, o aceitado, colocar el queso por encima para gratinar.

  5. 5

    Llevar al horno por 25' a 35' aprox a 180gs y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lisandro Campos
Lisandro Campos @cook_7965989
Goya Corrientes
soy chef, después de tantos años de sacrificio, me encanta la cocina y más aún compartir lo aprendido. ..
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