Masa hojaldre

Batir los dos huevos, añadir el aceite y el agua con la pizca de sal. Agregar de a poco la cantidad necesaria de harina qué tome ese líquido, varía según el tamaño de las tazas e incluso el tamaño de los huevos. Hacer una masa qué se pueda amasar, qué quede blanda.

Mezclar la cda de maizena con la cda de royal en un bols. Tomar la masa necesaria para cubrir la parte de abajo de la tortera.

Estirar con palote, cuando tenga el tamaño que necesitamos espolvorear con la maizena con royal, doblar volver a espolvorear, volver a doblar y volver a espolvorear y seguir doblando hasta que quede chiquito. Estirar con palote nuevamente a el tamaño que cubra nuestra tortera. Poner el relleno qué deseemos y repetir el procedimiento con la masa qué cubre.

Ésta receta es ideal para todo tipo de tartas, pascualina y empanadas para hacer al horno.