Gulai Cumi Isi Tahu
Gulai Cumi Isi Tahu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, pisahkan kepalanya, buang tulang dan tintanya lalu kupas kulitnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 5menit lalu bilas
- 2
Campurkan tahu yg sudah dihancurkan, telur, daun bawang dan seledri. Beri garam dan merica bubuk secukupnya
- 3
Ambil cumi, masukkan tahu, padatkan. Lalu pasang kembali kepalanya dan tusuk dengan tusuk gigi agar menyatu
- 4
Panskan kuali, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan air dan santan kara
- 5
Rebus hingga kuah mendidih. Beri garam sesuai selera
- 6
Setelah kuah mendidih baru masukkan cumi (ini penting karena jika cumi terlalu lama direbus maka texturnya akan alot). Rebus kembali kuah hingga cumi matang dan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_blitar
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan.Cobain yuk...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
-
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Terinspirasi dari mbak Evita. Tapi saya skip cabe nya karena yang ada balita yang mau makan juga.. 😊😊
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
#DikuahinBiarSyedep#PekanInspirasi#CookpadCommunityBiasanya kalo masak cumi segar/basah cuma d goreng tepung aja , selain itu org rumah pada kurang suka..Ini kemaren² udah beberapa hari yang lalu cobain pake resepnya bunda Tati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4943341-17-gulai-cumi-isi-tahu dan ternyata pada suka , paksu malah mkn paling banyak DyOh iya , takaran bumbu²nya ini udah d sesuaikan dengan selera saya yah
-
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Masakan favorit c kecil....resepnya nyontek dari mba @susi.agung...share ulang resepnya ya mba...😘😘
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Meski lebaran belum lama berlalu, tapi ternyata masih semangat dengan makanan bersantan😆😆.Jadi ingat jaman kuliah dulu pergi bareng teman2, punya uang pas-pas an tapi kepinginnya makan di RM Padang, milihnya gulai cumi isi tahu begini pula, walhasil kekurangannya dibayarin sama teman😄Begitu lihat Mbak @adelia_260486 posting resep ini, jadi deh kenangan itu muncul lagi😍Makasih resepnya Mbak Adel , saya tambahkan sedikit tomat supaya lebih segar. Kita saling kasih #PesanSemangatPejuangGBA yah, selalu semangat buat jadi pejuang dapur untuk orang2 tersayang di rumah!💪💪Saya bikin 1/2 dari resep, yang saya tulis resep aslinya, jadi kalau mau lebih sedikit/banyak tinggal dikonversikan aja semua bahannya ya🙂#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar