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Ingredientes

60 min max
4 platos
  1. 1 kgchurrasquito
  2. 2cebollas medianas
  3. 1zanahoria
  4. 1de morrón chico
  5. arroz
  6. 1/2 cajapuré de tomate
  7. c/nsal pimienta orégano

Paso a paso

60 min max
  1. 1

    Cortar en juliana las verduras

  2. 2

    Y la carne

  3. 3

    En una cacerola saltear las verduras (yo empiezo con la zanahoria ya que es lo más duro y tarda más) después agrego el morrón y las cebollas agregarles sal pimienta y orégano.

  4. 4

    Una ves doradas y tiernisadas las verduras agregar las tiritas de carne. Previamente saladas.

  5. 5

    Una ves dorada y sellada la carne, agregar el puré de tomate aprox unos 40 minutos a fuego alto hasta hervir y una ves echa la evullicion bajar a fuego medio/bajo para que se termine de cocinar y tiernizar la carne.

  6. 6

    Por último y muy simple es en una cacerola cocinar a modo habitual el arroz hervido con agua (yo lo hervi con caldo de verduras)

  7. 7

    Cuando este ya el arroz apagamos el fuego de ambas cacerolas colamos el arroz y servimos en un plato.

  8. 8

    Colchón de arroz + salsita con ternerita!😋 🖒

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Cocinar hoy
Joha 🍝
Joha 🍝 @johacamino
Buenos Aires
Me encanta mucho preparar platos dulces 🍩🍰🍮🍫🍭🍬🍧
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