Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgudang hitam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 3 buahkemiri
  6. 2 sdttepung maizena
  7. 1 bkssantan (saya pakai yg besar)
  8. secukupnyacabai merah keriting
  9. 1 bgksmie kuning (bisa diganti mie apa saja)
  10. 1 bgkstauge (selera)
  11. sesuai selerakucai dan bawang goreng (pelengkap)
  12. 1 butirtelur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit dan kepala udang untuk dibikin kaldu

  2. 2

    Potong potong badan udang kecil kecil untuk isi kuahnya

  3. 3

    Rebus mie, telur dan tauge. lalu sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu

  5. 5

    Tumis semua bumbu, jika sudah matang, tambahkan air rebusan kepala dan kulit udang

  6. 6

    Jika sudah matang, masukkan udang

  7. 7

    Masukkan santan

  8. 8

    Jika rasa sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah di encerkan

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sylvii Laura Iskandar
Sylvii Laura Iskandar @sylviskandar
pada

Komentar

Resep Serupa