Lasagna de carne

Esta es una receta muy especial para mí, ya que me hace recordar mucho a la de mi abuela materna y vale la pena decir que no hay alguna más rica que la de ella.
El orden de elaboración es indistinto, podemos realizar el relleno y la masa un día antes de la presentación y armarla al momento del servicio. La masa puede conservarse cocida de un día para el otro en heladera cubierta con un poquito de aceite, en un recipiente hermético. En caso de que nos sobre, podemos congelarla cruda o blanqueada (hervor rápido), o conservarla seca; tener en cuenta que de esta forma no dura más de una semana.
Ambas salsas pueden ir al frizzer.
Lasagna de carne
Esta es una receta muy especial para mí, ya que me hace recordar mucho a la de mi abuela materna y vale la pena decir que no hay alguna más rica que la de ella.
El orden de elaboración es indistinto, podemos realizar el relleno y la masa un día antes de la presentación y armarla al momento del servicio. La masa puede conservarse cocida de un día para el otro en heladera cubierta con un poquito de aceite, en un recipiente hermético. En caso de que nos sobre, podemos congelarla cruda o blanqueada (hervor rápido), o conservarla seca; tener en cuenta que de esta forma no dura más de una semana.
Ambas salsas pueden ir al frizzer.
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