Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: mezclar en un bol harina y azúcar.
- 2
Luego agregar las yemas, la manteca, la esencia y la ralladura de limón y unir con las manos hasta que se forme una masa quebradiza.
- 3
Dejar reposar a temperatura ambiente por 20 min.
- 4
Estirar la masa en un molde previamente enmantecado y enharinado (la masa que es extremadamente quebradiza, hay que ir uniéndola hasta cubrir todo el molde).
- 5
Para el relleno: colocar la crema de leche en una olla y llevar a la hornalla hasta que esté bien caliente (no tiene que hervir). Apagar el fuego y verter el chocolate en la crema para que se derrita con el mismo calor.
- 6
Una vez derretido mezclar todo asegurandote de que no queden grumos en el chocolate y agrega la relladura de limón. Dejar reporar.
- 7
Rellenar la masa con el dulce de leche y luego con la mezcla de crema y chocolate.
- 8
Llevar a la heladera por lo menos dos horas hasta que el chocolate este sólido.
- 9
Espero que les guste y la compartan con sus seres queridos!!
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